Name: Patizonová směs - bezmasá
Yield: 2 porce
Ingredients: 4 ks čerstvé žampiony; 0.5 ks červená paprika; 1 ks cuketa; 1 lžička solamyl (bramborový škrob); sojová omáčka; koření; 400 g patizony; olej

Suroviny

2 porce

- 400
  g patizony oloupaný, vydlabaný
- olej
- 4
  ks čerstvé žampiony
- 0,50
  ks červená paprika
- 1
  ks cuketa mladá, menší
- koření - dle chuti: Adžika, čubrica, ďábelské, gyros... nebo bylinky dle chuti
- 1
  lžička solamyl (bramborový škrob)
- sojová omáčka dle chuti - není nutná

Postup přípravy receptu

Očištěný patizon pokrájíme na hranolky, které na pánvi s rozpáleným olejem osmažíme dozlatova. Po osmažení přidáme pokrájenou papriku, cuketu a žampiony a za občasného promíchání dále zprudka smažíme, aby se směs nezačala dusit. Po osmažení okořeníme, osolíme (nebo přidáme sojovou omáčku), zasypeme solamylem, promícháme, přidáme pár lžic vody a necháme provařit.

Podáváme s těstovinami, rýží, bramborem nebo osmaženými tousty. Dozdobit můžeme čerstvou zeleninou nebo bylinkami.

Do směsi můžeme přidat šmakouna nebo tofu.

Komentáře k receptu

Trimila | 20. 8. 2017 00:20
Neměla jsem čerstvé žampiony, takže jsem na 1,5 dávky směsi dala plechovku naložených. Výborné jídlo, všem chutnalo. Děkuji za recept a chválím. :-)
BronislavaP | 26. 8. 2015 15:51
Pro mě naprosto dokonalé jídlo.Doporučuji... <3
BronislavaP | 26. 8. 2015 15:50
Výborné jídlo!