Vložit recept
Květák - nakládaný, sterilovaný
autor: recepty73
Suroviny
počet porcí:
neuvedeno
-
Množství dle chuti
-
květák
-
citronová šťáva nebo kyselina citronová
-
sůl
-
ocet
-
cukr krupice nebo umělé sladidlo
-
deko nebo Nako nebo jiný prostředek určený k nakládání zeleniny
-
koření dle chuti: bobkový list, celý pepř, nové koření (není nutné)
-
Postup přípravy receptu
1
Květák rozebereme na růžičky a dáme krátce (stačí 1-2 minuty) povařit do osolené vroucí vody s citronovou šťávou. Pak scedíme a květákem naplníme čisté sklenice. Velké růžičky květáku můžeme pokrájet a pro chuť můžeme do sklenic přidat bobkový list, celý pepř a nové koření.
2
Naplněné sklenice zalijeme připraveným horkým lákem uvařeným dle návodu nebo použijeme vlastní osvědčený recept. Sklenice pevně uzavřeme a dáme do horké vodní lázně sterilovat na cca 6-13 minut (dle velikosti sklenic).
Vyzkoušeli recept
Kategorie:
Zavařování & nakládání
