Fazolový salát - sterilovaný

autor: Hana Lorencová

0.0

moje hodnoceni

5.0

hodnotilo: 4

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: snadné

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 1
  kg fazole uvařené
- 1
  kg rajčata oloupaná
- 1
  kg cibule
- 1
  kg paprika
- 1
  balíček deko
- 250
  g cukr
- 0,25
  l ocet
- 0,25
  l rostlinný olej
- 1
  lžička sůl

Postup přípravy receptu

Oloupaná rajčata, cibuli a papriku nakrájíme, přidáme uvařené fazole a smícháme. Dáme do sklenic, zalijeme rozvařeným cukrem s octem, solí a olejem, zalijeme a sterilujeme 20 minut na 85 °C.

Podobné recepty

Barevný fazolový salát (lečo) -…

Barevný paprikový salát s cibulí -…

Květák - nakládaný, sterilovaný

Komentáře k receptu

Máňa | 18. 8. 2014 15:20
Přidávam klobásky :-[
jarukrej | 15. 7. 2012 12:51
děláme každý rok, vždy se po něm jen zapráší, super <3
MIRKA AKRIM | 16. 11. 2009 10:52
JE TO VYBORNE, UDELALA JSEM JEDNU DAVKU, ASI JSEM MELA UDELAT VIC. MANZEL SI POCHVALUJE, ANI MU NEVADI, ZE JSEM FAZOLE TROCHU ROZVARILA. MNE TAM TROCHU NESEDI TEN OLEJ, JINAK CHUTOVE DOBRE.
recepty 73 | 30. 9. 2009 18:05
1*.Zaručeně budu dělat každoročně.Jiří
recepty 73 | 27. 9. 2009 19:46
Rád bych vyzkoušel,ale nejde mi do hlavy proč sůl,když je tam deko?A když už,tak kolik?Děkuji.Jiří
ladislava staffenová | 7. 6. 2008 12:05
Já Deko už hodně dlouho nepoužívám,dělám si vlastní nálev na veškerou zeleninu,který je univerzální,osvědčil se.K nálevu pak podle druhu ještě přidám třeba kopr(okurky),koriandr(papriky)atd: na 4 litry vody dám 1 l 8% octa, 150g soli, 150 g písk.cukru, nebo 50 g cukru pro diabetiky. Tento salát je vynikající, já tam ale hodím pár hořčičních semínek,koriandr a nové koření. Ale to záleží na každého chuti.Ladka
Wendy | 7. 6. 2008 10:46
Šlo by něčím nahradit deko? Snažím se používat "chemii" co nejméně... Děkuji
Margita | 28. 7. 2006 08:09
Ešte so zabudla napísať, že v minulom roku som mala doma 1 brokolicu /malú/ a nakrájala som ju na malé kúsky /ružičky/ a zamiešala do ostatného. Bola to celkom pekná dekorácia v pohári a aj chuťove.
Margita | 28. 7. 2006 08:07
Robím tento šalát už dlhšie a je výborný.Fazuľu dopredu namočím, najlepšie cez noc a až potom uvarím do mäkka. Nálev dávam takto: 2,5 dcl oleja, 2 dcl octu, 10 dkg kryšt.cukru, 1 preosiaty nakladač. Všetko premiešam a nechám pôsobiť 1-2 hod. Dám do pohárov a sterilizujem, aby viečka chytili /cca 10 min./ Všetci z rodiny si šalát chvália a aj v práci som porozdávala recept kolegyniam. Použitie: aj samotný s graham. pečivom, prípadne ako prílohu k rôznym jedlám.
Hana Lorencová | 27. 7. 2006 17:36
Nálev si můžete upravit podle chuti.
Anonym | 27. 7. 2006 11:36
Nebude to příliš kyselé,když se 1/4 l octa naředí jen 1/4 l oleje? A ta sůl už asi taky nebude potřeba,protože Deko sůl obsahuje.Nebo se mýlím?