Cuketa na smetaně

Name: Cuketa na smetaně
Yield: 2 porce
Ingredients: 1 ks cibule; 1.5 kg cuketa; sůl; sádlo; hladká mouka; majoránka; 2 dl smetana; paprika - sladká; 2 ks špekáček

autor: Zdena z JM

0.0

moje hodnoceni

4.7

hodnotilo: 17

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: střední

Nahrát fotku

Suroviny

2 porce

- 1,50
  kg cuketa
- 2
  ks špekáček
- 1
  ks cibule
- sádlo
- 2
  dl smetana
- hladká mouka
- paprika - sladká
- majoránka
- sůl

Postup přípravy receptu

Cibuli nakrájenou na kostičky opražíme na sádle nebo na oleji. Přidáme na kostičky nakrájené špekáčky, přidáme mletou papriku a osmahneme. Přidáme na kostky nakrájenou cuketu (pokud je cuketa mladá, nemusíme ani loupat, ani vydlabávat) a dusíme do měkka.

Nakonec přilejeme smetanu, ve které jsme rozmíchali lžíci mouky a chvíli povaříme. Ochutíme solí a majoránkou. Podáváme s pečivem.

Podobné recepty

Cuketa na smetaně II.

Slepice na smetaně

Bifteky na smetaně

Komentáře k receptu

Táňa | 1. 3. 2013 10:00
Žádný odvaz, ale ušlo to :-\
Mavlas | 18. 7. 2012 19:20
Je to výborný, teď jsme to dojedli. Děkuju za super recept, konečně už vím co s přemnoženýma cuketama :-)
Eva | 2. 8. 2011 12:23
chci dnes vyzkoušet, smetanu dáváte ke šlehání nebo na vaření? diky moc.
s.r.o. | 24. 7. 2011 19:17
Uzeninu téměř nepoužívám, ani zde jí nedávám.
recepty73 | 30. 3. 2011 19:42
...špekáčky dám klidně čtyři ;-) a říkáme tomu cuketový buřtguláš :-) .Dělám ho tak 2x do roka a vybráno máme do další sezony :-D ...
Zita Matejkova | 29. 3. 2011 12:16
Cuketu máme moc rádi, špekáčky také zaměňuji a přidávám česnek, jinak moc dobré ;-)
pippiva | 17. 2. 2011 14:02
Dobry recept,rychly a jednoduchy,jen ty spekacky jsem zamenila za mortadellu.Nakonec jsem si vzpomela,ze mi zbyla ryze ze vcerejska,takze ve finale jsem smichala s ryzi a dobre to bylo. ;-)
hana konradova | 4. 8. 2010 15:30
Cuketu mam rada na vsechny zpusoby a rodinka take dnes jsem varila vas recept- ja tedy pridala trochu cesneku,sojove omacky,bazalku a misto spekacku jsem dala domaci uzene klobasky a teda mnamka
Irena Smolíková | 11. 6. 2010 11:21
Dobrý, ale klidně bez zahuštění, není to podle mně potřeba.
michaela Bělová | 3. 11. 2009 17:28
Take ja pripojuji pochvalu, uvařila jsem cuketku priteli, ktery zeleninu temer vubec nejí a chutnalo...nic nezbylo!
Martina S. | 23. 9. 2009 20:47
Výborné pochutnání. Velice dobrá i k večeři, pokud zůstane ... jednička s * ...
Gabriela Paulová | 22. 9. 2009 13:11
Dnes jsme měli k obědu a všem moc chutnalo. Dávám jedničku!
Tereza - | 11. 7. 2007 08:56
Niekedy k tomu pridám narezané papriky a paradajky a potom tomu hovoríme cuketový guláš:)))) Veľmi dobré...
Hela | 11. 7. 2007 05:15
Vynikající, děkuji za recept. Je prima, že se cuketa nemusí strouhat, a kostičky vypadají moc pěkně.
Jaroslava Oumarová | 10. 11. 2006 08:30
Bylo to moc dobré, dávám 1.
Tereza Jarčušková | 6. 10. 2006 07:09
U nás sa tomu hovorí cuketový guláš. Je to skutočne dobré papanie.
Eva Staňková | 5. 10. 2006 16:59
Tak já to udělala dneska k obědu, ale navrch jsem položila plátky slaniny a cibuli (rovněž na plátky, syrovou) a je to opravdu velká bašta. Roční syn dostal bez slaniny, manžel s ní a chutnalo všem:-)
Petra Kvasničková Jindřichová | 11. 9. 2006 14:05
Vyzkoušeno a dobré, jemné. Vhodné pro děti :-)