Nakrájenou cibuli zpěníme na olivouvém oleji, přidáme nakrájenou cuketu a papriky, osolíme,opepříme, přidáme kari koření a cukr. Mírně osmahneme a pak podusíme. Dle potřeby možno podlít trouchou vody. Když je zelenina měkká přidáme pokrájená rajčata a ještě chvilku podusíme. Stáhneme z plamene a přidáme zakysanou smetanu. Podáváme s pečivem, s vařeným bramborem nebo jako samostatnou přílohu k masu.
2
Velice dobré studené na chleba namazaný troškou másla.
velice jsme si pochutnali. Jen jsem neměla zakysanou smetanu,tak jsem dala obyčejnou a lehce zahustila škrobem. I tak to bylo dobré a určitě zase zopakuji. Baštili jsme to úplně samotné jako lehčí oběd. :-)
Vložit
recept
