• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Velikonoce
  • Recepty.cz
  • Husí játra jako předkrm
Napište svůj komentář k receptu

Husí játra jako předkrm

autor: Pastis
0.0
moje hodnoceni
3.8
hodnotilo: 6
doba přípravy: 30 minut
obtížnost: střední
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Husí játra jako předkrm
Husí játra jako předkrm
Husí játra jako předkrm
Husí játra jako předkrm
Husí játra jako předkrm
Husí játra jako předkrm
4fotografie
Nahrát fotku
 

Suroviny

2 porce
    • 1
      ks cibule Menší
    • 2
      stroužek česnek Na jemno nakrájené
    • 250
      g sádlo Husí nebo kachní
    • pepř mletý
    • bobkový list
    • oregáno
    • nové koření Mleté
    • 1
      dl bílé víno - suché
    • 0,50
      ks jablka Kyselé
    • 700
      g játra husí

Postup přípravy receptu

1
Játra namočíme přes noc v mléce nebo podmáslí. Druhý den otřeme do sucha. Do rozpáleného sádla přidáme cibuli nakrájenou na měsíčky, česnek, oregáno, bobkový list, nové koření a jablko na malé plátky. Jakmile cibule zezlátne, přidáme játra, opečeme z obou stran a přidáme bílé víno. Dusíme asi 10-15 minut, podle tlouštky jater. Ta mají být uvnitr růžová, jinak jsou tvrdá.

RADA: Jak snadno oloupat česnek?

2
Játra vyndáme, dáme do servírovací misky a výpek (sádlo) na ně přecedíme. Teprve teď osolíme a opepříme. Dáme do chladna. Podáváme studené s čerstvým pečivem nebo sádlo rozehřejeme na plotně či v mikrovlnce a namáčíme do něj měkké pečivo nebo chléb.
3
Dobrou přílohou jsou brusinky nebo rybízový džem, pro ty co mají rádi sladké, nebo smaženou cibulku, syrové papriky a rajčata pro příznivkyně slaného.

RADA: Chyby, které děláme při přípravě masa.

Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Falešná husí játra

Falešná husí játra

Husí játra v lokši

Husí játra v lokši

Husí prsa na calvadosu

Husí prsa na calvadosu

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • tomanklarka@seznam.cz | 29. 10. 2018 19:13

    a <a href="https://www.google.cz/">s</a>

Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Předkrmy, chuťovky & svačiny Skopové Jehněčí
Jehněčí Skopové Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Bílé víno - suché Bobkový list Česnek Cibule Jablka Játra Nové koření Oregáno Pepř mletý Sádlo
Podělte se s přáteli o recept

Mohlo by vám zachutnat

Smažená plněná vejce

Smažená plněná vejce

Těstovinový salát s tuňákem IV.

Těstovinový salát s tuňákem IV.

Jednoduché kokosky

Jednoduché kokosky

Teplý bramborový salát

Teplý bramborový salát

Červená čočka se sýrem

Červená čočka se sýrem

Kuřecí medailonky na kari s pórkem

Kuřecí medailonky na kari s pórkem

Pečené vepřové ocásky (nejen) s bramborami

Pečené vepřové ocásky (nejen) s…

Bramborovo-špenátová polévka

Bramborovo-špenátová polévka

Nakládaný chilli-hermelín pro tvrďáky

Nakládaný chilli-hermelín pro tvrďáky

Doporučujeme

15 minut
Kuře na kmíně

Kuře na kmíně

30 minut
Mleté na špejli

Mleté na špejli

45 minut
Jahodové řezy IV.

Jahodové řezy IV.

30 minut
Salát s grilovaným melounem

Salát s grilovaným melounem

15 minut
Bruschetty s čerstvým sýrem a houbami

Bruschetty s čerstvým sýrem a houbami

5 minut
Jahodové daiquiri

Jahodové daiquiri

60 minut
Letní rybí polévka

Letní rybí polévka

20 minut
Salát s jahodami a rozpečeným sýrem

Salát s jahodami a rozpečeným sýrem

40 minut
Koláč s bazalkovým krémem a jahodami

Koláč s bazalkovým krémem a jahodami

Bazar
2x Leginy vyteplené vel 86/92 2x Leginy vyteplené vel 86/92 Více info
KRÁSNÉ TRIKO 2X SKLADEM KRÁSNÉ TRIKO 2X SKLADEM Více info
Volvo V60 D4 2.0 STK, KLIMA Volvo V60 D4 2.0 STK, KLIMA Více info
HOBOT robotický čistič oken S2 - zánovní HOBOT robotický čistič oken S2 - zánovní Více info

Poslední sledované recepty

96
Jednoduchá rajská omáčka
Jednoduchá rajská omáčka
93
Babiččiny halušky
Babiččiny halušky
79
Tvarohové knedlíky s jahodami
Tvarohové knedlíky s…
57
Jednoduchá koprová omáčka z mléka
Jednoduchá koprová…
50
Nejlepší sekaná na světě, která nepraskne
Nejlepší sekaná na světě…

Zajímavé články

Letní domácí sirupy: Vyrobte si mátový, lipový nebo levandulový
Letní domácí sirupy: Vyrobte si mátový, lipový…
4 tipy, jak rychle vypeckovat třešně
4 tipy, jak rychle vypeckovat třešně
Jak správně jíst hamburger? Odložte příbor a naučte se triky
Jak správně jíst hamburger? Odložte příbor a…
Jó, třešně zrály! Vychutnejte si je v koláči, zmrzlině i k masu
Jó, třešně zrály! Vychutnejte si je v koláči,…
Dort, steak i koktejl: Oslavte mezinárodní den růžové barvy stejně barevným jídlem a pitím
Dort, steak i koktejl: Oslavte mezinárodní den…
AHA.cz KONEC LÁSKY? Kdo je ten fešák vedle Lucie Bílé?

KONEC LÁSKY? Kdo je ten fešák vedle Lucie Bílé?

Mimibazar Domácí lipový sirup zastudena: Recept na voňavou dobrotu proti kašli a nachlazení

Domácí lipový sirup zastudena: Recept na voňavou dobrotu proti kašli a nachlazení

Dáma.cz Helena Vondráčková slaví 75: Díky čemu vypadá pořád tak mladě?

Helena Vondráčková slaví 75: Díky čemu vypadá pořád tak mladě?

Blesk pro ženy Obleková vesta je velkým hitem! Sluší ženám v každém věku

Obleková vesta je velkým hitem! Sluší ženám v každém věku

Ženy.cz Pryč s černou, odvažte se! 8 nejhezčích plus size outfitů na jaro

Pryč s černou, odvažte se! 8 nejhezčích plus size outfitů na jaro

Blesk.cz Zemřel „Slunce v duši“ Ján Zákopčaník (†63)! Rodina utajila pohřeb!

Zemřel „Slunce v duši“ Ján Zákopčaník (†63)! Rodina utajila pohřeb!

SportRevue.cz FOTO: Krásky z greenů aneb Klára Spilková a 32 dalších nejhezčích (ex)golfistek na světě

FOTO: Krásky z greenů aneb Klára Spilková a 32 dalších nejhezčích (ex)golfistek na světě

Maminka.cz Primář Porodnice Mělník otevřeně: České maminky se změnily. Spousta jich přichází se strachem, že nezvládnou porodit

Primář Porodnice Mělník otevřeně: České maminky se změnily. Spousta jich přichází se strachem, že nezvládnou porodit

Blesk Horoskopy Svatojánská noc plná kouzel už dnes...

Svatojánská noc plná kouzel už dnes...

Abecedazahrady Vyrobte si originální závěsný květináč do obýváku i na balkon. Inspiraci najdete v galerii

Vyrobte si originální závěsný květináč do obýváku i na balkon. Inspiraci najdete v galerii

Další doporučené recepty:

Husa v šouletu
Husa v šouletu
Husa v šouletu II
Husa v šouletu II
Husarské kotlety
Husarské kotlety
Husí játra v lokši
Husí játra v lokši
Husí prsa na calvadosu
Husí prsa na calvadosu
Husí roláda s kaštanovou nádivkou
Husí roláda s kaštanovou nádivkou
  • Recepty.cz
  • Husí játra jako předkrm
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí