Špagety s brokolicí

moje hodnocení:

4,7

hodnotilo: 3
doba přípravy: neuvedeno
počet porcí: neuvedeno
počet kalorií: neuvedeno

Suroviny

Vložit do nákupu
    • špagety
    • 3
      lžíce máslo
    • cibule
    • 2
      česnek
    • brokolice
    • 3
      žampiony 2-3
    • 2
      voda 1-2
    • 4
      rajčata
    • pepř mletý
    • provensálské bylinky
    • bazalka
    • 50
      g šunka
    • sůl
    • tvrdý sýr
    • 2
      vejce

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Do osolené vody dáme vařit špagety. Na pánvi zahřejeme 2 lžíce másla nebo tuku, opečeme cibuli a česnek nakrájené na plátky, přidáme brokolici rozebranou na růžičky, také oloupaný a na plátky nakrájený brokolicový stonek a nakrájené žampiony. Podlijeme vodou a podusíme asi 10 minut. Lehce osolíme, přidáme nakrájená rajčata, pepř, provensálské koření a šunku. Společně promícháme a podusíme, podle potřeby přisolíme. Uvařené špagety promícháme se lžící másla a podušenou zeleninou. Dáme do vymaštěné formy a zalijeme rozšlehanými vejci, posypeme strouhaným sýrem a zapečeme. Nechceme-li zapékat dáme špagety na talíř, porci přikryjeme brokolicovou směsí a posypeme strouhaným sýrem.
Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

  • Lucie Blechová
    Lucie Blechová |

    27. 7. 2009 08:57

    Zajímavé chuťové spojení brokolice a provensálského koření, doporučuji vyzkoušet! Přidala jsem ještě víc česneku, máme ho rádi, a místo šunky dala napůl anglickou slaninu s měkkým salámem, vrazila jsem tam i kus nastrouhané nivy. Na zapečení jsem dala 3 vejce rozšlehané v mléce. Pochutnali jsme si, mňam a 1!