Česnekové špagety

autor: kristynadvorakova

0.0

moje hodnoceni

4.6

hodnotilo: 27

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: snadné

2fotografie

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 500
  g špagety
- 4
  ks česnek
- 1
  ks cibule
- sůl
- olivový olej
- bazalka

Postup přípravy receptu

Špagety uvaříme al dente. Během varu si na větším množství olivového oleje zpěníme cibulku a přihodíme na plátky nakrájené celé 4 paličky česneku (na osobu 1 palička - ne stroužek). Smažíme tak dlouho, až česnek ztratí štiplavost. Oleje by mělo být dost - ve woku asi 2 cm. Pak přihodíme několik hrstí (podle chuti) nasekané čerstvé bazalky, stáhneme z ohně a přimícháme uvařené špagety.

Podáváme bez sýra, ale proti gustu, žádný dišputát.

Poznámka: vzhledem k tomu, že oleje se dává relativně dost, doporučuji použít kvalitní (zdravější) olivový.

Podobné recepty

Česnekové závitky se slaninou v omáčce

Česnekové fazolky s parmezánem

Česnekové kuřecí nebo krůtí řízky

Komentáře k receptu

Marketa.A85 | 29. 7. 2014 17:16
Nebylo to špatnou volbou špaget? Měly by být kvalitní, to zaručuje i dobrý výsledek... I s masem či rajčaty to je dobré...
Tonto | 28. 7. 2014 09:20
Nebyla to naše parketa, takže vařit znovu nebudeme. Ale to není chyba receptu, jen náš apetit :D
allena89 | 2. 2. 2014 09:21
Výborné, přidala jsem i cherry rajčata a kuřecí maso naložené v koření čína. Byla to naprosto luxusní pochoutka ještě i na druhý den.
monyjon | 16. 4. 2013 11:57
opravdu moooooc dobre!!! !a druhy den po ohrati jeste lepsi ;)
MartikK | 12. 6. 2012 19:00
Opravdu moc dobré. Podle rady z komentářů jsem také přidala drobně pokrájená rajčata, a i když jsem měla bazalku jen sušenou, nemělo to chybu.
techt | 17. 5. 2012 14:57
Byl to dobrý jednoduchý oběd a sýrem jsme ho nekazily.
sarka rudlova | 24. 1. 2012 14:40
Já někdy místo bazalky, když není, přidám trochu rajčat a je to bájo...
Zita Matejkova | 19. 6. 2011 11:32
Tento recept je velice jednoduchý, ale moc dobrý. Někdy podávám i s celým pečeným česnekem, kdy ho pokapu olivovým olejem, zabalím do alobalu a peču cca 30 minut v alobalu, taky dobrota ;-) foto přiloženo
Hanďulkáá | 7. 2. 2011 17:28
Moc dobré a jednoduché.. budu dělat častěji
Zdenka Kocmichová | 28. 4. 2010 14:08
Moc dobrá a jednoduchá mňamka. Hodnotím za 1.
Vendula Heckelová | 27. 8. 2008 10:15
Dneska to zkusím, sem zvědavá, ale už teď se mi sbíhají sliny :o)))
Václav Kazda | 29. 3. 2008 13:11
Právě jsme to snědli a bylo to výborné, i když poněkud olejnaté.Bazalku jsem nahradil oreganem.Děkuji:-)
Kristýna Dvořáková | 17. 3. 2008 17:02
Omego Omego, ten česnek při krátkém osmažení ztratí štiplavost a spíš zesládne, takže ani palička na osobu není moc. U nás to s chutí snědí i oba synové (4 a 6 let). Takže česneku se ani vy ostatní nebojte:-).
Anonym | 29. 2. 2008 13:35
aglio (cti alio) olio - cesnek olej :) ... ja posmazim predtym v oleji este jednu celu chilli papricku a je to moc dobre...
Eva Vlezdoprdelová | 18. 12. 2007 16:45
ty špagety jsou moc dobré..
Ogiii | 28. 8. 2007 12:56
Kristýýý je to fakt super.....jen jsem si k tomu přidala kousek točenýho salamu,ale je to fakt dobrý:)))
Anonym | 23. 8. 2007 11:49
Kristýnko super...je to mňamka!
Květák | 1. 2. 2007 16:43
nebude vadit když do toho přidam nějaké mleté masíčko ? Aby to mělo šmrnc?
Pietro | 23. 1. 2007 13:35
al dente-znamena normalne uvarene a prave Italske,jsou s bazalkou.
Omega Omega | 19. 6. 2006 13:31
No, sice česneku užívám sám opravdu nad míru, ale myslím že 1 hlava na osobu je vážně moc, mírnou štiplavost česneku mám rád, a tak postačí 1 - 2 hlavy lehce v olivovém oleji prohřát - nikoliv smažit a přimíchat do špaget - hotovo. Jan: Pravda, tento recept se opravdu nazývá správně Alio Olio.
Jan sec | 19. 2. 2006 15:21
tyto spagety se v italii jmenuji alio olio akorat bez bazalky zkuste nahradit bazalku petrzelovou nati SEC JAN
Kuchařka on-line | 11. 1. 2006 18:48
al dente - tento termín pochází z italštiny a znamená "na zoubek". Těstoviny uvařené do měkka, ale ještě pořád mírně tuhé. Viz. Slovník pojmů
Merla Johny | 11. 1. 2006 17:59
co je al dente??