Name: Lahodná cizrna s česnekem
Total time: 15 min
Yield: 2 porce
Ingredients: 1 ks cibule; sůl; 2 ks rajčata; olivový olej; 4 stroužek česnek; majoránka; pepř mletý; oregáno; koriandr - mletý; 150 g cizrna; 1 lžička římský kmín

Suroviny

2 porce

- 150
  g cizrna
- 1
  ks cibule větší
- 2
  ks rajčata
- 4
  stroužek česnek
- 1
  lžička římský kmín
- koriandr - mletý špetka
- oregáno špetka
- majoránka špetka
- sůl
- pepř mletý
- olivový olej

Postup přípravy receptu

Cizrnu si namočíme nejlépe přes noc do studené vody a druhý den uvaříme do měkka (asi 3/4 hodiny až hodinu ).

Na troše olivového oleje osmahneme pokrájenou cibulku, přidáme nakrájená rajčata, veškeré uvedené koření, prolisovaný česnek a dusíme asi 5 minut. Podle potřeby mírně podlijeme vodou.

Ještě horké smícháme s uvařenou cizrnou a podáváme.

Vhodnou přílohou je celozrnné pečivo, volské oko, kyselá okurka nebo co kdo má rád :o).

Recept jsem našla na internetu, když jsem přemýšlela, co udělat s koupenou cizrnou a nadchla mě jeho jednoduchost a výborná chuť.

Komentáře k receptu

bodmrazzu | 10. 9. 2012 12:11
přidala jsem ještě navíc adžiku a výborné :-P
trikluci | 11. 3. 2012 13:24
Jani mají ho třeba v Globusu, jak jsou exotické speciality, tohle koření tam je :D
Kačí_13 | 12. 2. 2012 19:27
super recept ;-)
trikluci | 2. 1. 2012 11:23
To je recept, se kterým jsem zkusila poprvé cizrnu. Jen jsem přidala koření kurkuma a bylo to žúžo ;-)
Jana | 2. 10. 2011 13:20
Akorát římský kmín se mi v běžném supermarketu nepodařilo sehnat..možná ve zdravé výživě?
Jana | 2. 10. 2011 13:16
Výborné!! udělala jsem přesně podle receptu i s volkým okem, rajčaty a kyselou okurkou a určitě zopakuju!