Česnekové závitky se slaninou v omáčce

autor: recepty73

0.0

moje hodnoceni

5.0

hodnotilo: 44

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: střední

3fotografie

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- maso - libové
- česneková pasta nebo česnek utřený se solí
- pepř mletý
- slanina - staročeská, anglická ... , plátky
- hladká mouka
- vepřový vývar nebo bujon
- olej nebo sádlo

Postup přípravy receptu

Maso použijeme dle chuti - vepřové, kuřecí(prsa), hovězí, které nakrájíme na plátky, naklepeme a opepříme. Plátky potřeme z jedné strany česnekovou pastou, poklademe plátky slaniny a pevně svineme. Závitky zajistíme provázkem nebo jehlicí proti rozmotání a trochu osolíme(uvnitř závitek nesolíme, pasta i slanina jsou slané). Na oleji zprudka ze všech stran osmažíme dozlatova, pak do výpeku nasypeme vrchovatou lžičku hladké mouky, kterou necháme zpěnit, podlijeme vývarem(nebo vodou a půl kostky bujonu), zamícháme a dusíme doměkka. Během vaření hustotu omáčky redukujeme - buď podléváme nebo necháváme vyvařit.

Z hotových závitků sundáme nit nebo vyndáme jehlice.

Podáváme s bramborovou přílohou, rýží, knedlíkem, těstovinami.

Podobné recepty

Česnekové plátky se slaninou

Česnekové fazolky se slaninou

Česnekové maso se slaninou a…

Komentáře k receptu

Maria Latesa | 7. 1. 2016 21:29
Delikátní záležitost pro jazyk, nos i oko.
MJG | 12. 8. 2015 11:34
Jednoduche, dobre, co dodat.. :-*
Otmarová | 17. 2. 2015 09:00
Zážitky neměly chybu a s kaší se výborně doplňovaly. Děkuji
Vladka | 8. 2. 2014 13:54
Skvele jidlo, dekuji za vynikajici recept.
karel | 26. 2. 2013 02:15
Rad bych to skusil ale nemam čas na to furt si honim noo rad bych chtěl ženu kuchařku a jebat ji a pak byc ji zabil
Marcela Treblová | 22. 12. 2012 21:00
Jednoduché a výborné,rodině chutnalo a přitom mě nedaly ani moc práce,děkuji a chválím!
saly15 | 22. 10. 2012 12:46
výborné a snadné, povedlo se, podávala jsem s kolínky...
Pajaja | 21. 8. 2012 11:50
Tak toto jídlo s přidáním kysaného zelí do závitku u nás nazýváme Záhorácký závitek a je to výborné. Ale tím, že to znám s tím zelím bych to bez něj nezkoušela jako samostatný pokrm. ;-)
Cardová | 13. 7. 2012 09:11
Výborné <:-) , česnek jsem dala už náš letošní, aby měly šmrnc :-P .
iveta | 29. 1. 2012 00:06
mňam, miluju masíčko s omáčkou a k tomu bramborovou kaši ;-)