Z hladké mouky, pudinku, kypřidla, cukrů, tuku a jogurtu vypracujeme hladké těsto, které na pomoučněném stole vyválíme na plát silný cca 3 mm, který rádýlkem nebo nožem nakrájíme na stejně velké čtverečky.
2
Do jejich středu dáme lžičkou tvarohovou náplň a protilehlé cípy přes sebe přehneme do šátečku (ranečku). Přeneseme je na plech s pečícím papírem. Potřeme rozšlehaným vejcem, zapíchneme do jejich středu pro zpevnění párátko a dáme péct do předehřáté trouby na 180 stupňů dozlatova.
3
Hotové pocukrujeme a můžeme podávat.
4
Podáváme jako sladký oběd, svačinu, snídani nebo ke kávě jako pohoštění.
5
Šátečky můžeme plnit makovou, ořechovou, povidlovou či jinou náplní. Lze plnit i ovocem a sypat i žmolenkou.
Tak mě se povedly a jsou bezvadný. Do těsta už jsem van. cukr nedávala, ale do tvarohu ano. Taky jsem upravila recept tím, že jsem z celého množství dala třetinu špaldové mouky a pouze po 150 g tuku a hustého jogurtu. Jsou krásné a pěkně drží pohromadě :-)
Lenka Plšková
|
22. 1. 2017 10:05
Šátečky jsou výborný :-* . Těsto bylo hebounké a na zpevnění šátečků jsem použila nařezané špejle, protože párátka jsem neměla. Dopadly na výbornou. U některých mi vyteklo trochu tvarohu, ale to proto, že jsem ho měla hodně tekutý už z vaničky. Příště zkusím i s jablíčkama <3
Za mě teda palec dolu. Po shlédnutí recenzí jsem se do šátečků pustila, ovšem jaké to bylo zklamání když jsem mrkla do trouby =-O Šátečky se roztekly a teď jsou z nich měkké sušenky :'( Několikrát jsem kontrolovala recept a dělala jsem vše dle návodu, na žádnou ingredienci jsem nezapomněla. Jediné, co mě napadlo, že to mohl udělat jogurt Holandia, nic jiného mě nenapadá :-\ Ale chuťově jsou dobré ;-)
Dalexa
|
26. 11. 2016 15:50
Včera jsem pekla a musím říct, že jsem unešená ! S těstem se pracovalo výborně, chuťově jsou tak akorát. Já dávala makovou nádivku a měla jsem strach, že budou do druhého dne tvrdé, opak byl pravdou. Byly vláčné a už vláčné nejsou, protože jsou fuč ;-) . Za mně 1*. Doporučuji
Výborný recept na vynikající šátečky. Krásně poddajné těsto jsem plnila tvarohem a marmoškou. Měla jsem jich 2 plechy po kterých se jenom oprášilo. V neděli peču další ;) .
Vložit
recept
