Bylinkový krůtí guláš se žampiony

moje hodnocení:

hodnotilo: 0
doba přípravy: neuvedeno
počet porcí: 4 porce
počet kalorií: neuvedeno
autor: recepty73

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 500
      g krůtí maso
    • sůl
    • pepř mletý
    • rozmarýn nebo tymián
    • 3
      stroužek česnek dle chuti, 2 -
    • olej
    • 1
      ks cibule
    • 200
      g čerstvé žampiony cca
    • 600
      ml vývar dle potřeby, cca
    • jíška osmažená z másla a mouky, nebo hladká mouka rozmíchaná ve studené vodě

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Na trošce oleje osmažíme větší pokrájenou cibuli dorůžova, přidáme na kostky pokrájené, osolené a opepřené krůtí maso a smažíme do zlatova. Pak přidáme na plátky pokrájené žampiony, nasekaný česnek a ještě společně s masem osmažíme. Pak vše podlijeme vývarem, přidáme snítku čerstvého rozmarýnu nebo tymiánu a dusíme doměkka za občasného promíchání a podlití. Po podušení vyndáme vyvařenou snítku z bylinek, omáčku zahustíme jíškou nebo hladkou moukou rozmíchanou v malém množství vody, vše ještě krátce provaříme, případně ještě dochutíme solí, pepřem.
2
Podáváme s rýží, bramborem, těstovinami, knedlíkem...

Komentáře k receptu

  • nikola
    nikola |

    19. 1. 2016 12:03

    měla jsem jen kuřecí maso a bylinky usušený. bylo to i tak bezvadný <3