Krůtí ragú se žampiony

moje hodnocení:

4,6

hodnotilo: 5

doba přípravy: neuvedeno

počet porcí: neuvedeno

počet kalorií: neuvedeno

autor: Recepty

Vložit do kuchařky

2fotografie

Suroviny

Vložit do nákupu

- 250
  g krůtí maso prsa
- 1
  ks cibule
- 1
  plechovka žampiony Sterilované
- 250
  ml zeleninový vývar
- 100
  ml smetana
- 2
  lžička hořčice plnotučná
- 4
  ks rajčata
- 1
  ks nakládané okurky 1 a půl
- 3
  lžička světlá jíška 2-3 instantní
- sůl
- pepř mletý
- olej

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky

Na troše oleje (já dělám ve woku, takže stačí opravdu lžíce) zprudka opečeme krůtí prsa nakrájená na kostky. Mezitím si necháme okapat žampiony, nakrájíme cibuli, zhruba po 5 minutách přidáme k masu a další 5 minut opékáme společně. Pak přilijeme smetanu, zeleninový vývar a dusíme pod pokličkou dalších zhruba pět minut.

Dochutíme hořčicí, jíškou, pepřem, podle chuti dosolíme a necháme přejít varem. Rajčata nakrájíme na větší kousky, okurky na kostičky a necháme již v hotovém pokrmu prohřát. Příloha: těstoviny (šíroké nudle).

Zařazení: Maso Drůbeží Slovník pojmů

Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

Eva |
12. 7. 2012 10:40

Jsem na to zvědavá, chuť zajímavá, mě to chutná, ale já sním skoro všechno, ještě počkat, co na to řekne manžel a dcerka :-)
Monika |
17. 8. 2007 17:22

vařila sem už několikrát a chutnalo:) všem a to sem kuchařka začátečnice:)
Martina Vašková |
19. 3. 2006 13:44

dneska jsem delala k obedu...docela nam to chutnalo..je to takova zajimava a moc dobra chut:-))
Hanka |
23. 2. 2006 19:51

Zkuste, ochutnejte je to opravdu dobrota, dokonce i pro zarputilého "nebaštiče" těstovin, kterého mám doma :-)