• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Články
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
  • Zapomenuté heslo Založit nový účet
  • Recepty.cz - logo
    Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
    Vložit recept
    Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Grilování & BBQ
    • Recepty.cz
    • Krůtí roláda pečená se švestkami
    Napište svůj komentář k receptu

    Krůtí roláda pečená se švestkami

    autor: F.O.O.D.
    0.0
    moje hodnoceni
    2.7
    hodnotilo: 9
    doba přípravy: 105 minut
    obtížnost: snadné
    Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
    Krůtí roláda pečená se švestkami
    Krůtí roláda pečená se švestkami
    Krůtí roláda pečená se švestkami
    Krůtí roláda pečená se švestkami
    Krůtí roláda pečená se švestkami
    Krůtí roláda pečená se švestkami
    4fotografie
    Nahrát fotku
     

    Suroviny

    4 porce
      • 24
        ks sušené švestky
      • 30
        ml koňak
      • 800
        g krůtí prsa
      • sůl
      • 2
        lžíce olej
      • 100
        g máslo
      • 2
        ks cibule
      • 100
        ml bílé víno
      • 200
        ml drůbeží vývar
      • 4
        ks jablka

    Postup přípravy receptu

    1
    Dvě hodiny předem namočte švestky do koňaku zředěného vodou Nabobtnají a změknou. Maso rozřízněte na tenký plát a lehce ho naklepejte. Osolte ho z obou stran a rovnoměrně naplňte švestkami. Zabalte do rolády a upevněte potravinářským provázkem. Na pánvi rozehřejte olej a maso zprudka ze všech stran opečte.
    2
    Ve velkém kastrolu vhodném do trouby rozehřejte 70 g másla a orestujte na něm nadrobno nakrájenou cibuli. Vložte maso, přilijte víno s vývarem a trochu vody. Zvolna vařte asi 45 minut. Mezitím troubu zahřejte na 180°C. Maso přesuňte do trouby. Přidejte jablka, v nichž jste jádřince nahradili kousky másla, a pečte, dokud roláda nezíská zlatohnědou křupavou kůrku, asi 30 minut. Podle potřeby podlévejte. Maso podávejte s jablky a šťávou.

    RADA: Chyby, které děláme při přípravě masa

    Podělte se s přáteli o recept

    Podobné recepty

    Krůtí rolky se zeleninou

    Krůtí rolky se zeleninou

    Krůtí sekaná s paprikou

    Krůtí sekaná s paprikou

    Krůtí roláda plněná hříbky

    Krůtí roláda plněná hříbky

    Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

    Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
    Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

    Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

     

    Komentáře k receptu

    • Hella | 22. 2. 2018 12:02

      Famózní. Dovnitř jsem položila pár tenkých plátků anglické slaniny.

    Vyberte, co chcete vytisknout
    Kategorie: Maso & ryby & mořské plody Maso Krůtí FOOD
    Slovník pojmů
    Použité ingredience v tomto receptu: Bílé víno Cibule Drůbeží vývar Jablka Koňak Krůtí prsa Máslo Olej Sůl Sušené švestky
    Podělte se s přáteli o recept

    Mohlo by vám zachutnat

    Galantina z kuřete

    Galantina z kuřete

    Pečené kuře na zelí s medem

    Pečené kuře na zelí s medem

    Vepřové koleno v zelí

    Vepřové koleno v zelí

    Vanilkovo-jablečná pohádka

    Vanilkovo-jablečná pohádka

    Angreštový pudink s černým rybízem

    Angreštový pudink s černým rybízem

    Ořechová roláda s piškotovo-kávovou náplní

    Ořechová roláda s piškotovo-kávovou…

    Domácí vanilková zmrzlina s mascarpone

    Domácí vanilková zmrzlina s mascarpone

    Kološvárské zelí z remosky

    Kološvárské zelí z remosky

    Těstoviny se špenátem a kuřecím masem

    Těstoviny se špenátem a kuřecím masem

    Doporučujeme

    15 minut
    Topinky s hráškovým pestem a vajíčkem

    Topinky s hráškovým pestem a vajíčkem

    35 minut
    Zapečené brambory s uzeným

    Zapečené brambory s uzeným

    110 minut
    Citronový dort s třešněmi

    Citronový dort s třešněmi

    60 minut
    Candát s chřestem

    Candát s chřestem

    60 minut
    Vegetariánské špízy s feta sýrem na grilu

    Vegetariánské špízy s feta sýrem na…

    5 minut
    Zelené smoothie s pampeliškovými květy

    Zelené smoothie s pampeliškovými květy

    30 minut
    Rychlé červené kari s krevetami

    Rychlé červené kari s krevetami

    20 minut
    Brusinkové "blondýnky"

    Brusinkové "blondýnky"

    Poslední sledované recepty

    35
    Míša řezy
    Míša řezy
    28
    Rychlá bábovka
    Rychlá bábovka
    27
    Nejlepší sekaná na světě, která nepraskne
    Nejlepší sekaná na světě…
    27
    Palačinky
    Palačinky
    25
    Holandský řízek - sekaný vepřový řízek se sýrem
    Holandský řízek - sekaný…

    Zajímavé články

    Ananasové řezy, pařížské i punčové: Upečte si ty nej retro moučníky!
    Ananasové řezy, pařížské i punčové: Upečte si ty…
    Nejkrásnější dorty světa inspirované filmy a pohádkami: Poznáte oblíbené hrdiny stříbrného plátna?
    Nejkrásnější dorty světa inspirované filmy a…
    Ze zbytků palačinek můžete čarovat: Zkuste šneky, nudle nebo je zapečte
    Ze zbytků palačinek můžete čarovat: Zkuste šneky,…
    Konec plýtvání: Martin Škoda nakrmí ze zbytků sebe i své kolegy
    Konec plýtvání: Martin Škoda nakrmí ze zbytků…
    Jídlo na dva dny: Tradiční recepty, které druhý den chutnají ještě lépe
    Jídlo na dva dny: Tradiční recepty, které druhý…

    Sledujte nás

    AHA.cz Krausová nevybíravě o Ulici: Takové peklo nezažila!

    Krausová nevybíravě o Ulici: Takové peklo nezažila!

    AHA.cz Dagmar Havlová (68): NEUSTÁLA NECHUTNÝ ÚTOK

    Dagmar Havlová (68): NEUSTÁLA NECHUTNÝ ÚTOK

    AHA.cz Deník Aha! 23.4.2021

    Deník Aha! 23.4.2021

    Dáma.cz Bára Nesvadbová: Krásu si udržuji falešným zpíváním a milováním v peřinách

    Bára Nesvadbová: Krásu si udržuji falešným zpíváním a milováním v peřinách

    Dáma.cz Jak ovlivní období Býka ostatní znamení zvěrokruhu? Co vás čeká v květnu?

    Jak ovlivní období Býka ostatní znamení zvěrokruhu? Co vás čeká v květnu?

    Ženy.cz Synové slavných topmodelek: Který z nich je největší fešák?

    Synové slavných topmodelek: Který z nich je největší fešák?

    Maminka.cz Veronika Kašáková se bojí o syna. Několik týdnů po porodu mu diagnostikovali vzácnou metabolickou vadu

    Veronika Kašáková se bojí o syna. Několik týdnů po porodu mu diagnostikovali vzácnou metabolickou vadu

    Reflex.cz Václav Klaus vs. Petr Fiala: Devět otázek na prvního a posledního předsedu ODS

    Václav Klaus vs. Petr Fiala: Devět otázek na prvního a posledního předsedu ODS

    E15.cz Z černé skládky městský park. Jak a kdy se promění pláň Rohanského ostrova

    Z černé skládky městský park. Jak a kdy se promění pláň Rohanského ostrova

    Abecedazahrady Nejkrásnější kuchyňky na zahradu pro děti: 30 nápadů, jak si je vyrobit. Inspirujte se

    Nejkrásnější kuchyňky na zahradu pro děti: 30 nápadů, jak si je vyrobit. Inspirujte se

    Další doporučené recepty:

    Krůtí ragú se žampiony
    Krůtí ragú se žampiony
    Krůtí ramínko na červeném víně se šťouchanými brambory s jarní cibulkou
    Krůtí ramínko na červeném víně se…
    Krůtí roláda
    Krůtí roláda
    Krůtí roláda plněná hříbky
    Krůtí roláda plněná hříbky
    Krůtí roláda s citronovou majonézou a pečeným salátem
    Krůtí roláda s citronovou majonézou a…
    Krůtí rolky se zeleninou
    Krůtí rolky se zeleninou
    • Recepty.cz
    • Krůtí roláda pečená se švestkami
     
    • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
    • Autorská práva k publikovaným materiálům
    • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
    • Informace o zpracování osobních údajů
    • Cookies
    • Nastavení soukromí