počet porcí: neuvedeno

- 1
  ks vanilkový pudink
- 180
  g cukr krupice
- 300
  ml mléko
- 100
  ml bílý jogurt
- 600
  g rebarbora očištěná
- 280
  g hladká mouka
- 150
  g mandlové lupínky
- 250
  g máslo

Postup přípravy receptu

Pudink se 2 lžícemi cukru a mlékem připravte podle návodu na obalu a nechte trochu vychladnout. Ušlehejte s jogurtem. Rebarboru nakrájejte na kousky a v misce promíchejte se třemi lžícemi cukru. Mouku, zbylý cukr, 120 g mandlí a máslo zpracujte ručně nebo elektrickým hnětačem na drobenku. Troubu předehřejte na 180 °C. Polovinu plechu vyložte pečicím papírem a z alobalu vytvarujte okraj. Dvě třetiny drobenky dejte na plech, vymačkejte obrácenou lžící do pevnějšího těsta a vytvarujte okraje. Potřete krémem, poklaďte rebarborou, posypte zbylou těstovou drobenkou a mandlovými lupínky. Pečte na prostřední mřížce asi 30 minut, vyjměte a před podáváním nechte vychladnout.

Použít můžete i běžnou koláčovou nebo zapékací formu.

Komentáře k receptu