Čočková polévka

moje hodnocení:

hodnotilo: 0
doba přípravy: 50 minut
počet porcí: 6 porce
počet kalorií: neuvedeno
autor: Ziťulka

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 500
      g čočka
    • 1
      ks cibule velká
    • 2
      ks mrkev
    • 3
      ks brambory
    • 2
      lžíce máslo
    • 2
      kostka zeleninový vývar bujon
    • 4
      stroužek česnek
    • 3
      l voda
    • 2
      lžíce majoránka
    • sůl
    • pepř mletý
  • Na zahuštění
    • hladká mouka
    • voda

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Čočku propláchneme a necháme alespoň 1 hodinu máčet ve vodě, poté scedíme. V hrnci rozpálíme máslo na střední teplotu. Přidáme cibuli a restujeme do zesklovatění. Přidáme čočku, brambory, mrkev a sůl a hned zalijeme 3 litry vody.
2
Přivedeme k varu a přidáme 2 kostky bujónu, na mírném plameni a za občasného míchání necháme probublávat do úplného změknutí zeleniny.
3
Ke konci vaření přidáme prolisovaný česnek, majoránku a dochutíme solí a pepřem. V šejkru si rozmícháme mouku s vodou a zahustíme polévku, necháme ještě cca 10 minut provařit.
Zařazení: Slovník pojmů

Komentáře k receptu

  • recepty73
    recepty73 |

    3. 4. 2018 16:18

    ...autorská práva Vám asi nic neříkají, že? ...už jsem Vám to psal jednou, ale zjevně je Vám to buřt, stejně jako u dalších Vašich receptů X3 http://www.dewi.cz/cockova-polevka/

Další doporučené recepty: