Čočku namočíme tak na 2 hodiny a ve stejné vodě dáme vařit s novým kořením, pepřem, bobkovým listem a solí. Po změknutí čočky, přidat na kostky nakrájené brambory.
2
Mezitím v kastrůlku na oleji orestovat utřený česnek, přidat mouku a udělat tmavší zásmažku, kterou naředíme mlékem. Po změknutí brambor zásmažku vmíchat do polévky a provařit. Nakonec dochutit solí a octem a zjemnit smetanou.
Stejný obrázek je i u čočkové polévky s kořenovou zeleninou, tak kam teda patří? Když jsem jí vařila měla jí od smetany s mlékem bledou a popravdě nebyla tak dobrá jako jen se zásmažkou a octem na kterou jsme zvyklí.
Andrea
|
7. 6. 2012 20:10
Nikdy jsem nezkusila čočkovku se smetanou,až teď.Mléko jsem nedala,jen šlehačku a byla super.Karí bych teda do čokovky nikdy nedala. :-$
Česnek restuji společně s cibulkou, jemně nakrájenou, a s trochou karí koření, zalévám vývarem a pak teprve přidávám čočku a vařím. Když nejsou brambory po ruce, dávám nadrobno krájenou mrkev. ;-)
Pavel
|
5. 8. 2011 11:55
Pravda, to mě nenapadlo. Děkuju Vám.
Hana
|
30. 7. 2011 11:00
koření dejte do vajíčka na čaj. ;-)
Hana
|
30. 7. 2011 09:08
dejte koření do do vajíčka na čaj. ;-)
Pavel
|
26. 6. 2011 19:48
Recept vypada skvele, az teda na ty kulicky koreni. Neda se to prece cedit jako vyvar. Nemate nekdo tip, jak to z toho potom dostat? Cely pepr nema v hotove polivce co delat.
Vložit
recept
