Name: Kuřecí penne romana
Total time: 40 min
Yield: 4 porce
Ingredients: sůl; 2 stroužek česnek; 2 ks kuřecí prsa; pepř mletý; bazalka; tymián; oregáno; parmazán; 100 g paprikový salám; 500 g rajčatová šťáva; 100 g pancetta; 400 g penne

Suroviny

4 porce

- 400
  g penne
- 100
  g pancetta
- 100
  g paprikový salám (pepperoni)
- 2
  ks kuřecí prsa
- 500
  g rajčatová šťáva (nebo pyré - ale ne protlak)
- 2
  stroužek česnek
- tymián
- oregáno
- sůl
- pepř mletý
volitelné
- bazalka
- parmazán

Postup přípravy receptu

Kuřecí maso nakrájejte na kousky, osolte a na trošce oleje osmahněte. Pak přidejte nakrájenou pancettu a salám a také krátce osmahněte. Přidejte prolisovaný česnek, bylinky a zalijte rajčatovou šťávou. Dochuťte solí, pepřem a bylinkami. Krátce povařte.

Penne (nebo jiné těstoviny) uvařte dle návodu, sceďte a promíchejte s omáčkou.

Na talíři ozdobte lístky bazalky (na obrázku je velkolistá řeřicha), ale bazalka se hodí lépe, a nastrouhejte parmazán podle chuti.