Kuřecí párty koláčky

moje hodnocení:

hodnotilo: 0
doba přípravy: 70 minut
počet porcí: 4 porce
počet kalorií: neuvedeno
autor: F.O.O.D.

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 2
      ks kuřecí stehna řízky
    • sůl
    • pepř mletý
    • olej na smažení
    • 1
      ks cibule
    • 1
      ks pórek menší
    • 4
      ks brambory menší
    • 2
      ks bobkový list
    • 200
      ml vývar kuřecí
    • 4
      ks žampiony (3-4 ks)
    • 4
      ks jarní cibulka
    • 1
      snítka tymián
    • 100
      ml smetana ke šlehání
    • 200
      g listové těsto nebo křehké
    • 1
      ks žloutek

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Kuřecí stehna nakrájejte na kousky o velikosti sousta. Osolte a opepřete. V hluboké pánvi rozehřejte trochu oleje a orestujte. Maso vyjměte, přidejte na měsíčky nakrájenou cibuli, na kolečka pokrájený pórek, na kousky nakrájené očištěné brambory, bobkový list a asi 10 minut duste. Po částech přidávejte vývar, který nechte odvařit na poloviční množství.
2
Vraťte kuřecí maso zpět, přidejte pokrájené žampiony, jarní cibulku a tymián. Nakonec přilijte smetanu a míchejte, dokud se směs nepropojí. Podle potřeby dochuťte. Nechte vychladnout. Troubu zapněte na 200 °C. Kuřecí směs naplňte do zapékacích misek. Ty překryjte rozváleným křehkým (nebo listovým) těstem, potřete rozšlehaným žloutkem a pečte asi 20 minut dozlatova.

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.