Kuřecí prsa nakrájejte na menší kousky. Omyjte brambory a i se slupkou nakrájejte na menší měsíčky. Na pánvi rozehřejte olivový olej, orestujte plátky cibule a nasekaný česnek. Přidejte maso, osolte a opepřete.
Orestujte dozlatova, vmíchejte brambory, podlijte vývarem, vložte snítky rozmarýnu. Duste při nižší teplotě alespoň 20 minut. Nakonec dochuťte šťávou z citronu.