• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Články
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
  • Zapomenuté heslo Založit nový účet
  • Recepty.cz - logo
    Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
    Vložit recept
    Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Kuchaři
    • Recepty.cz
    • Bramborovo-žampionová polévka na dva způsoby
    Napište svůj komentář k receptu

    Bramborovo-žampionová polévka na dva způsoby

    autor: recepty73
    0.0
    moje hodnoceni
    4.7
    hodnotilo: 16
    doba přípravy: 30 minut
    počet kalorií: neuvedeno
    Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
    Bramborovo-žampionová polévka na dva způsoby
    Bramborovo-žampionová polévka na dva způsoby
    Bramborovo-žampionová polévka na dva způsoby
    Bramborovo-žampionová polévka na dva způsoby
    Bramborovo-žampionová polévka na dva způsoby
    3fotografie
    Nahrát fotku
     

    Suroviny

    4 porce
      • 500
        g brambory oloupané
      • 300
        g čerstvé žampiony
      • 1
        ks cibule
      • 40
        g máslo cca
      • sůl
      • pepř mletý
      • 1
        l vývar cca
      • 2
        lžíce hladká mouka 1,5 -
    • Dále 1:
      • kopr nebo pažitka, petrželka...
      • drcený kmín
      • 300
        ks zakysaná smetana pokojová teplota
    • Dále 2:
      • česnek
      • muškátový květ
      • drcený kmín
      • 200
        ks smetana ke šlehání 150 -

    Postup přípravy receptu

    1
    Pokrájenou cibuli osmažíme na rozpuštěném másle dozlatova. Přidáme na plátky pokrájené žampiony a za občasného promíchání smažíme do jejich povadnutí a změknutí. Žampiony následně zasypeme hladkou moukou a za stálého míchání osmažíme, přilijeme vývar dle požadované hustoty polévky, dobře promícháme a přisypeme na kostičky pokrájené brambory.
    2
    Dále záleží pro jaký druh polévky jsme se rozhodli. Zda pro bylinkovou s přidáním zakysané smetany, nebo pro smetanovou, dochucenou česnekem a muškátovým květem.
    3
    Pokud chceme bylinkovou, například s koprem, dáme do polévky trošku drceného kmínu (kdo nemá rád, vynechá), sůl a pepř dle chuti a vaříme do změknutí brambor. Téměř na konec vaření vmícháme čerstvě nasekaný nebo sušený kopr dle chuti, dovaříme, odstavíme a do polévky vmícháme zakysanou smetanu pokojové teploty. Ihned podáváme, abychom jí nemuseli zbytečně přihřívat a riskovat tak sražení smetany. Polévku můžeme dozdobit nasekaným vařeným vejcem.
    4
    Pokud jsme se rozhodli pro smetanovou polévku, přidáme do polévky muškátový květ a nastrouhaný česnek dle chuti (2 -4 stroužky), dochutíme solí pepřem a drceným kmínem (kdo nerad, vynechá) a vaříme do změknutí brambor. Na závěr přilijeme smetanu, necháme provařit a můžeme podávat. Dozdobit můžeme nasekanou petrželkou.
    Podělte se s přáteli o recept

    Podobné recepty

    Bramborovo-žampionová polévka se špenátem

    Bramborovo-žampionová polévka se…

    Bramborovo-žampionová krémová polévka

    Bramborovo-žampionová krémová polévka

    Žampionová polévka se sýrem

    Žampionová polévka se sýrem

    Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

    Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
    Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .
     

    Komentáře k receptu

    • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
    Vyberte, co chcete vytisknout
    Kategorie: Brambory
    Brambory Slovník pojmů
    Použité ingredience v tomto receptu: Brambory Čerstvé žampiony Česnek Cibule Drcený kmín Hladká mouka Kopr Máslo Muškátový květ Pepř mletý Smetana ke šlehání Sůl Vývar Zakysaná smetana
    Podělte se s přáteli o recept

    Mohlo by vám zachutnat

    Salát z červené řepy s fazolemi

    Salát z červené řepy s fazolemi

    Rychlé BE-BE řezy

    Rychlé BE-BE řezy

    Sýrové rohlíčky s česnekem

    Sýrové rohlíčky s česnekem

    Květákový nákyp

    Květákový nákyp

    Mandlové hrudky - nepečené

    Mandlové hrudky - nepečené

    Zapečené plněné bagety

    Zapečené plněné bagety

    Králičí ragú

    Králičí ragú

    Salát z červeného zelí IV.

    Salát z červeného zelí IV.

    Koprová omáčka s hříbky

    Koprová omáčka s hříbky

    Doporučujeme

    120 minut
    Banoffee pie

    Banoffee pie

    120 minut
    Galetka s batáty a kozím sýrem

    Galetka s batáty a kozím sýrem

    30 minut
    Flank steak s hráškem a fazolkami

    Flank steak s hráškem a fazolkami

    35 minut
    Pavlova s citronovým krémem

    Pavlova s citronovým krémem

    30 minut
    Luštěninový salát s rukolovým pestem a krutony

    Luštěninový salát s rukolovým pestem…

    15 minut
    Bramboráky

    Bramboráky

    40 minut
    Milionářské řezy se slaným karamelem

    Milionářské řezy se slaným karamelem

    38 minut
    Čokoládové suflé

    Čokoládové suflé

    Poslední sledované recepty

    28
    Falešná „škvarková" pomazánka
    Falešná „škvarková"…
    28
    Pizza těsto z pizzerie
    Pizza těsto z pizzerie
    22
    Palačinky
    Palačinky
    20
    Segedínský guláš
    Segedínský guláš
    18
    Nejlepší sekaná na světě, která nepraskne
    Nejlepší sekaná na světě…

    Zajímavé články

    Slané palačinky, s nutellou i palačinkový dort: Galerie 50 nejkrásnějších
    Slané palačinky, s nutellou i palačinkový dort:…
    Pajfalský knedlík podle Jana Punčocháře: Vynikající přílohu proslavil film Slavnosti sněženek
    Pajfalský knedlík podle Jana Punčocháře:…
    Zeleninové karbanátky vás mile překvapí! Zkuste kapustové s domácí kaší
    Zeleninové karbanátky vás mile překvapí! Zkuste…
    Domácí mandlové mléko: Chutnější, levnější a bez zbytečných éček
    Domácí mandlové mléko: Chutnější, levnější a bez…
    Kočičí svatba: Uvařte si staročeskou dobrotu z jižních Čech
    Kočičí svatba: Uvařte si staročeskou dobrotu z…

    Sledujte nás

    AHA.cz Diváci v úleku ze Šípa! Tohle prostě není ON?!

    Diváci v úleku ze Šípa! Tohle prostě není ON?!

    AHA.cz Strach o Jágra: Co se děje?

    Strach o Jágra: Co se děje?

    AHA.cz Deník Aha! 15.1.2021

    Deník Aha! 15.1.2021

    Dáma.cz Sex ve městě se vrací: Kolik měly 4 kamarádky milenců a další pikantérie ze seriálu

    Sex ve městě se vrací: Kolik měly 4 kamarádky milenců a další pikantérie ze seriálu

    Dáma.cz Je to muž vhodný pro život? Zpozorněte, pokud má tyto povahové rysy

    Je to muž vhodný pro život? Zpozorněte, pokud má tyto povahové rysy

    Ženy.cz Nenáviděné i zbožňované boty se vrací! Jaký se nosí tvar?

    Nenáviděné i zbožňované boty se vrací! Jaký se nosí tvar?

    Maminka.cz Nechci, nejím! 40 podivných důvodů, kvůli nimž děti odmítají jídlo

    Nechci, nejím! 40 podivných důvodů, kvůli nimž děti odmítají jídlo

    Reflex.cz Ooops, něco se nepovedlo! Stručné dějiny IT projektů v Česku

    Ooops, něco se nepovedlo! Stručné dějiny IT projektů v Česku

    E15.cz OBRAZEM: Registraci k očkování provázejí technické problémy i sžíravé koláže na sociálních sítích

    OBRAZEM: Registraci k očkování provázejí technické problémy i sžíravé koláže na sociálních sítích

    Abecedazahrady Jak prát bílé ručníky a povlečení, aby zůstaly bílé

    Jak prát bílé ručníky a povlečení, aby zůstaly bílé

    Další doporučené recepty:

    Bramborovo-zeleninový guláš
    Bramborovo-zeleninový guláš
    Bramborovo-zelný salát
    Bramborovo-zelný salát
    Bramborovo-žampionová krémová polévka
    Bramborovo-žampionová krémová polévka
    Bramborovo-žampionová polévka se špenátem
    Bramborovo-žampionová polévka se…
    Bramborový "sýr"
    Bramborový "sýr"
    Bramborový bochánek (mazanec)
    Bramborový bochánek (mazanec)
    • Recepty.cz
    • Bramborovo-žampionová polévka na dva způsoby
     
    • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
    • Autorská práva k publikovaným materiálům
    • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
    • Informace o zpracování osobních údajů
    • Cookies
    • Nastavení soukromí