Na rozpuštěném másle s olejem osmažíme dorůžova na malé kostičky pokrájenou kořenovou zeleninu. Poté přidáme osmažit na kolečka pokrájenou klobásu a nasekaný česnek, přisypeme přebranou čočku, zalijeme vývarem, osolíme, opepříme a vaříme doměkka.
2
Polévku zahustíme světlou jíškou nebo hladkou moukou rozmíchanou v trošce studené vody a ještě krátce provaříme. Nakonec přidáme posekanou čerstvou celerovou nať a můžeme dochutit octem dle chuti (není nutné). Octem si také může na talíři polévku ochutit každý sám.
3
Do polévky můžeme přidat spolu se zeleninou i pokrájenou jednu větší bramboru.
Vložit
recept
