Makarony zapečené se sýrem a rajčaty

autor: Ladia

0.0

moje hodnoceni

4.7

hodnotilo: 17

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: střední

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 400
  g makaróny
- sůl
- 40
  g hladká mouka
- 45
  g máslo
- 500
  ml mléko
- 125
  g sýr gouda
- pepř mletý
- muškátový oříšek
- 6
  ks rajčata
- 2
  ks cuketa
- bazalka

Postup přípravy receptu

Makarony uvaříme podle návodu na obalu v dostatečném množství osolené vody. Mouku osmahneme na 40 g rozehřátého másla. Za stálého míchání přilijeme mléko a necháme přejít varem. V omáčce roztavíme 100 g sýra, osolíme, opepříme a mírně okořeníme muškátovým oříškem. Rajčata rozkrájíme na osminky, cukety na plátky. Zapékací formu vymažeme zbytkem másla a navrstvíme do ní střídavě makarony a zeleninu. Zalijeme omáčkou a posypeme zbylým strouhaným sýrem. Zapékáme při 200 °C asi 35 minut. Hotový pokrm ozdobíme bazalkou.

Podobné recepty

Mušle s rajčaty a sýrem

Lilek s rajčaty a sýrem

Makarony se sýrem

Komentáře k receptu

Kateřina | 7. 1. 2015 21:01
Bohužel nevím, zda byla chyba na mé straně nebo v receptu. Ale tohle mi vážně nechutnalo :-(
Jana | 30. 12. 2014 12:41
Výborný bezmasý recept, rajčata jsem dala sušená, ale všichni jsme si pošmákli. ;-)
sarka rudlova | 27. 6. 2011 17:45
Výborné, sice jsem to přehnala s bešamelem, ale i tak mňamka. Pozor na délku zapékání, aby byla rajčata měkká.
Lucie F. | 26. 7. 2010 21:05
Vyborne testoviny! Doporucuji.
Renata | 21. 10. 2005 16:26
V besamelu jsem misto goudy roztavila nivu a melo to vynikajici chut. Moc dobry recept!
Jana Skladányiová | 5. 1. 2005 19:40
Supr makarony!