Maková bábovka - bez vajec

autor: Lenka ze Sydney

0.0

moje hodnoceni

3.6

hodnotilo: 22

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: snadné

3fotografie

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 1
  hrnek celozrnná mouka
- 2
  hrnek mléko 1-2
- 1
  hrnek mák
- 1
  ks prášek do pečiva
- 1
  hrnek hnědý cukr hnědy
- 3
  lžíce rozinky
- 2
  lžíce ořechy nebo mandle
- 1
  ks vanilkový cukr nebo pomerančová kůra nebo skořice

Postup přípravy receptu

Celý mák namočíme na 1 hodinu do hrnku s mlékem.

Smícháme celozrnnou mouku s cukrem a práškem do pečiva.

Přidáme podle chuti rozinky (nejlepší jsou namočené alespoň na hodinu, nejlépe přes noc, v rumu) nebo ořechy (mandle).

Ochutíme nastrouhanou citrónovou kůrou nebo skořicí nebo vanilkovým cukrem.

Suché ingredience zalejeme mákem s mlékem.

Hustotu těsta upravíme mlékem tak, aby se dalo dobře nalévat do bábovkové formy. Formu můžeme vymazat máslem a vysypat strouhaným kokosem (nebo moukou).

Pečeme asi na 170 °C 45 minut.

Během pečení troubu zbytečně neotvíráme. Bábovku zkontrolujeme špejlí, jestli je dobře propečená, a vyklopíme.

Tato bábovka je jednoduchá, rychlá a mooooc dobrá. Celý mák křupe mezi zuby.

Můj Australan ji naprosto zbožňuje, musím ho brzdit, aby ji nesnědl na jedno posezení sám.

Podobné recepty

Bábovka bez vajec

Čokoládová bábovka bez vajec

Bábovka bez vajec: perníkovo-jablečná

Komentáře k receptu

Karin | 23. 1. 2016 19:04
Je perfektní,hnědého cukru jen půl hrnku a trochu medu mnam <3
zuzana77 | 12. 1. 2014 13:06
výborná, delala jsem z polohrubý mouky a přidala jsem do ní ješte sušené meruňky.
kokos | 10. 4. 2013 14:14
Vždyť autorka receptu psala, že calý -_-
zazena | 11. 11. 2012 08:32
Bábovka naprosto skvělá.Dala jsem normální krystal cukr,polohrubou mouku,skořici-úžasné!!!Doporučuji.Mák pomletý,tolik to nekřupe.
Monika | 28. 10. 2012 21:08
Mozem potvrdit, babovka je naozaj vynikajuca. Jej priprava je velmi jednoducha a vysledok uspokoji aj tych najnarocnejsich milovnikov maku. Ako velke plus by som vyzdvyhla, ze je vlacna a spravne stavnata. Vdaka za recept.
Nina | 16. 8. 2012 03:17
Dneska jsem upekla, uzasny recept, krasne krupave !
kachna5909 | 6. 4. 2012 05:07
Vskutku dobrééééééééééééééééé
... | 13. 2. 2012 19:48
a aky mak tam ma ist. Cely alebo pomlety? dakujem
pippiva | 30. 11. 2011 15:02
Trochu jsem si recept upravila. Mak jsem pomlela, cast cukru nahradila javorovym sirupem, mleko jsem pouzila sojove (muzeme pouzit i vodu), pridala jsem kuru z 1 citronu a upekla v chlebickove forme. Vysledek nema chybu, me osobne pripada i chutnejsi a nadychanejsi nez klasicky makovec s vejci. Diky. :-)
Peťka | 24. 4. 2007 20:28
Bábovku jsem vyzkoušela o víkendu. Použila jsem špaldovou mouku a ještě lžíci kukuřičné a pohankové mouky. Místo cukru jsem dala sušenou třtinovou šťávu. Bylo to moc mňam, mák hezky křupal mezi zuby. Prosím více takových receptů z celozrnné mouky a bez vajec. Děkuji!
Lenka Kaňová | 12. 4. 2007 03:54
Bohužel jsem tuto bábovku nezkoušela z jiné mouky než z celozrnné (pšeničné i špaldové), bílou mouku totiž vůbec nepoužívám. Také moc nesladím, proto jsem ráda, že jste vyzkoušeli i jinak..
Majka Rončáková | 12. 3. 2007 13:08
Je výborná, ale dala jsem tam trochu více cukru a polohrubou mouku.
Jana z VM | 22. 2. 2007 12:04
Musí být bezpodmínečně celozrnná mouka? Když použiju normální, bude bábovka jiná? Díky za odpověď.
Sarka Honzakova | 22. 2. 2007 12:02
Ted co kojim, tak obden pecu, protoze ulitavam na sladkem. Stejne mam ale v oblibenych uz tolik moucniku, ze to ani nestihnu vse vyzkouset :-o Tak tuhle tam taky pridam a prilezitostne zkusim. Vypada to dobre a ja mak miluju.
Jaroslava Oumarová | 22. 2. 2007 11:44
Už si ji ukládám, vypadá velmi sympaticky