Name: Mrkvový dort s mandlemi
Yield: 0 porcí
Ingredients: 50 g máslo; 1 špetka sůl; 250 g mrkev; 75 g hladká mouka; 250 g moučkový cukr; 5 ks žloutek; 100 g cukr krystal; 0.25 lžička skořice; 5 ks bílek; 1 špetka hřebíček; 0.5 lžička prášek do pečiva; 1 ks citronová šťáva; 1 ks citronová šťáva; 250 g mandle; 100 g cukr

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

Těsto
- 250
  g mandle nastrouhané
- 250
  g mrkev nastrouhaná
- 5
  ks žloutek
- 100
  g cukr krystal
- 5
  ks bílek
- 100
  g cukr
- 0,5
  lžička prášek do pečiva
- 50
  g máslo rozehřáté
- 1
  špetka hřebíček tlučený
- 0,3
  lžička skořice
- 1
  špetka sůl
- 75
  g hladká mouka
- 1
  ks citronová šťáva z
Citrónová poleva
- 250
  g moučkový cukr
- 1
  ks citronová šťáva z

Postup přípravy receptu

Žloutky ušleháme s cukrem, bílky s práškem do pečiva a solí, až se lesknou, přidáme 100 g cukru. Smícháme ostatní přísady a přidáme bílky. Naplníme kulatou formu. Pečeme 45 min. na 175 °C. Po upečení vyklopíme dnem vzhůru, polijeme polevou a ozdobíme plátky mandlí.

Komentáře k receptu

Magda | 21. 11. 2010 03:25
Vyborny,akorat jsem nemela strouhane mandle,tak jsem je jen nahrubo nakrajela(asi jen 80 gramu) a bylo to super,nahoru jsem dala polevu z 250 mouc.cukru,stavy z citronu a jednoho bilku (michat malou vareckou asi 10 minut).nakonec jsem to posypala kupovanou citronovou kurou.Super!!!!