Rýžové papíry namočte do vody. Až změknou, rozložte je vedle sebe, osušte a 4 z nich posypte kokosem a sezamem. Přikryjte zbylými papíry a přimáčkněte.
2
Rozehřejte máslo a z obou stran je osmahněte, pak překrojte.
3
Cibuli a chilli nakrájejte najemno, v pánvi je podlijte octem a vývarem, přidejte cukr a přiveďte k varu.
4
Škrob rozmíchejte ve 2 lžících studené vody a všlehejte do omáčky. Až zhoustne a vychladne, vmíchejte koriandr. Nafiletujte pomeranče, cibuli nasekejte nadrobno.
5
Lososa nakrájejte na plátky a osmahněte na oleji. Osolte, opepřete. Rýžové papíry naplňte kůrou, pomerančem, pažitkou, kari listy a limetkovou šťávou a kůrou. Podávejte s omáčkou.
Vložit
recept
