Míša dort

moje hodnocení:

4,9

hodnotilo: 9
doba přípravy: neuvedeno
počet porcí: neuvedeno
počet kalorií: neuvedeno
autor: recepty73

Suroviny

Vložit do nákupu
  • Těsto
    • 3
      ks vejce
    • 90
      g cukr krupice
    • 3
      lžíce voda
    • 2
      lžíce olej
    • 80
      g polohrubá mouka
    • 20
      g kakao
    • 0,5
      balíček prášek do pečiva
  • Krém
    • 500
      g měkký tvaroh
    • 220
      ml smetana ke šlehání kelímek
    • 1
      ks vanilkový cukr
    • 4
      lžíce moučkový cukr dle chuti, cca
  • Dále
    • čokoládová poleva

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny, přilijeme vodu a olej, promícháme. Přisypeme mouku s kypřidlem a kakaem a opět dobře promícháme. Nakonec do těsta vmícháme sníh z bílků. Těsto vlijeme do máslem vymazané a moukou vysypané kulaté formy s průměrem 22 cm a dáme péct do předehřáté trouby na 170 stupňů na cca 20 minut. Zda je korpus pečený vyzkoušíme špejlí, kterou zapíchneme do středu korpusu. Při vytažení musí zůstat čistá, bez nalepeného těsta. Po vytažení korpus necháme zchladnout.
2
Tvarohy vyšleháme v míse s cukry. Smetanu vyšleháme na šlehačku, kterou vmícháme do oslazeného tvarohu. Krém pak rovnoměrně rozetřeme na vychladlý korpus. Dáme do chladna.
3
Polevu použijeme dle vlastního výběru. Například ledové kaštany rozehřáté ve vodní lázni, čokoládu na vaření... Polevou pocákáme tvarohovou vrstvu nebo ji nalijeme a následně ihned rozetřeme na krémové vrstvě dortu. Pokud nám při zchladnutí poleva ztvrdla tak, že by se nedala krájet a poničila by celý dort, stačí jen namáčet při každém nakrojení polevy nůž do horké vody. Nožem nejprve nařežeme čokoládu (naznačíme porce dortu), pak teprve pokrájíme celý dort na úhledné trojúhelníky. Jestliže chceme polevu s měkčí konzistencí, použijeme například vlastní polevu, udělanou dle receptu: jednoduchá vařená poleva.
4
Jako obměnu můžeme udělat i kokosový míša dort, kdy do krému přimícháme cca 2-3 lžíce kokosu a polevu můžeme následně ještě posypat kokosem.
5
Před podáváním necháme dort přes noc proležet.
Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

  • Renata
    Renata |

    9. 5. 2017 19:33

    Tvarohové dezerty jdou u nás na dračku a tenhle stál vážně za hřích.

  • Romča Váňová
    Romča Váňová |

    8. 2. 2017 12:15

    Je to výborný dortík a určitě ho zvládne každý, když mně samotné se povedl bez sebemenších problémů. Děkuju za recept <3

Další doporučené recepty: