• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Články
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
  • Zapomenuté heslo Založit nový účet
  • Recepty.cz - logo
    Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
    Vložit recept
    Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Příležitosti
    • Recepty.cz
    • Plundrové těsto
    Napište svůj komentář k receptu

    Plundrové těsto

    autor: Vlastina
    0.0
    moje hodnoceni
    3.9
    hodnotilo: 15
    doba přípravy: neuvedeno
    počet kalorií: neuvedeno
    Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
    Plundrové těsto
    Nahrát fotku
     

    Suroviny

    počet porcí: neuvedeno
      • 400
        g polohrubá mouka
      • 0,25
        l mléko
      • 2
        ks vejce
      • 20
        g droždí
      • 2
        lžíce cukr krystal
      • 1
        špetka sůl
      • 250
        g máslo
      • 100
        g hladká mouka a polohrubá mouka

    Postup přípravy receptu

    1
    Z droždí, cukru a trošky vlažného mléka uděláme kvásek, vmícháme do mouky, přidáme vejce, mléko a sůl a zpracujeme těsto, které se nelepí. Necháme na pomoučněném vále přikryté utěrkou kynout. Mezitím smícháme máslo s hladkou nebo polohrubou moukou a dáme vychladit. Po vykynutí prvního těsta (to je asi za 3/4 hodiny) vyválíme plát, na něj položíme hranolek máslového těsta, přeložíme do psaníčka jako u listového těsta a vyválíme. Necháme asi 15 minut a potom ještě 3 x překládáme a vyvalujeme. Potom těsto vyválíme, nakrájíme čtverečky a plníme ořechovou, tvarohovou, makovou nebo povidlovou nádivkou. Tvarujeme do šátečků, rohlíčků nebo šátečkových koláčků. Pečeme v hodně teplé troubě.
    Podělte se s přáteli o recept

    Podobné recepty

    Oblíbené těsto

    Oblíbené těsto

    Linecké těsto

    Linecké těsto

    listové těsto

    listové těsto

    Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

    Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
    Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

    Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

     

    Komentáře k receptu

    • Orinka
      Orinka | 31. 10. 2015 17:03

      Recept jsem vyzkoušela a nemá chybu. Nic není řídkého, s těstem se pracuje výborně. Dodržela jsem dávkování tak, jak je v receptu. Jen jsem přidala trošku víc soli.

    • Ina
      Ina | 7. 10. 2015 11:04

      jaky nesmysl, nejspis jsi delala spatny postup testo je po vypracovani nadherne, nelepive zadna s...ka

    • Ina
      Ina | 7. 10. 2015 10:57

      Jaky nesmysl, nejspis jsi delala spatny postup testo je nadherne zadna s...ka.

    • Ina
      Ina | 7. 10. 2015 10:57

      Jaky nesmysl, nejspis jsi delala spatny postup testo je nadherne zadna s...ka.

    • Pavla
      Pavla | 31. 5. 2015 14:22

      Absolutní nesmysl, nevím, jestli nemají být jen žloutky, ale takhle řídký nesmysl je nezpracovatelný

    • Domeček
      Domeček | 15. 3. 2015 22:31

      1 ml mléka je blbost. Nemohl by konečně autor nebo autorka reagovat?!

    • Mirka
      Mirka | 13. 1. 2015 19:32

      Do tohoto plundrovaneho testa prijde skutecne jenom 1/5 cajove lzicky mleka? :-) Neuveritelne! 8-) 1 Teaspoon [US] = 4.92892159 Milliliters 8-)

    • Mirka
      Mirka | 13. 1. 2015 19:29

      To bude nejaka bykovina, vzdyt 1 kavova lzicka ma 4,9 ml ...takze dle tohoto receptu pouzijeme pouze 1/5 z te cajove lzicky? :-( 1 Teaspoon [US] = 4.92892159 Milliliters

    • Alena
      Alena | 8. 4. 2013 09:50

      V dávkování je uvedeno množství mléka 1 ml. Kolik je potřeba do těsta dát? Děkuji.

    • Iva
      Iva | 12. 11. 2010 16:27

      ;-) dělám ho už léta a lepší recept na kynuté těsto neznám.Plním šátečky i rozvařenými jablky, je to výborné

    • recepty 73
      recepty 73 | 26. 2. 2009 23:44

      Syn nám jeden čas nechtěl jíst kynuté-klasické ani listové buchty,záviny...tak jsem zkusil plundrové těsto.Je s ním trošku víc práce,ale stojí to za námahu.Mám totožný recept po naší babče a je suprový.Jiří

    • Monika Pokorna
      Monika Pokorna | 8. 3. 2007 10:23

      čauky chci skusit také toto těsto mohu si ho udělat den dopředu ,nechat v lednici a druhý den zpracovat.Poradíte mi. dík

    • Naďa
      Naďa | 31. 3. 2006 10:18

      Tak jsem se konečně dostala k tomuto těstu-mají přijít vnoučci-dělala jsem rohlíčky s tvarohovou náplní.Jsou výýýýýtečné,jako ostatně všechno.co jsem od pí Vencové zkoušela.Díky moc

    • vydra
      vydra | 15. 2. 2006 20:55

      Velikanske diky za recept na plundrove testo. Recept po babicce jsem ztratila a tak jsem rada, ze se konecne muzu vrhnout na peceni.

    Vyberte, co chcete vytisknout
    Pokrmy Pečení Vánoce Výjimečný den Svatba Posvícení Oslava Návštěva Dobrůtka Slovník pojmů
    Použité ingredience v tomto receptu: Cukr krystal Droždí Hladká mouka Máslo Mléko Polohrubá mouka Sůl Vejce
    Podělte se s přáteli o recept

    Mohlo by vám zachutnat

    Hořčičná omáčka

    Hořčičná omáčka

    Staročeská svíčková bez masa

    Staročeská svíčková bez masa

    Zapékaná zelenina

    Zapékaná zelenina

    Chlebové "lasagne"

    Chlebové "lasagne"

    Lahodná cizrna s česnekem

    Lahodná cizrna s česnekem

    Paprikovo-tvarohová pomazánka

    Paprikovo-tvarohová pomazánka

    Patizonová směs - bezmasá

    Patizonová směs - bezmasá

    Rýžový salát / příloha

    Rýžový salát / příloha

    Salát Caprese II

    Salát Caprese II

    Doporučujeme

    45 minut
    Polévka z pečeného květáku

    Polévka z pečeného květáku

    50 minut
    Kotlety plněné kysaným zelím

    Kotlety plněné kysaným zelím

    20 minut
    Salát se sázenými vejci

    Salát se sázenými vejci

    45 minut
    Buchtičky s krémem

    Buchtičky s krémem

    40 minut
    Langoše s avokádem a lososem

    Langoše s avokádem a lososem

    15 minut
    Fazolový salát s rajčaty

    Fazolový salát s rajčaty

    90 minut
    Hrnečková pomerančová bábovka

    Hrnečková pomerančová bábovka

    30 minut
    Jarní šakšuka

    Jarní šakšuka

    150 minut
    Hovězí po burgunsku

    Hovězí po burgunsku

    Poslední sledované recepty

    48
    "Orgasmus"
    "Orgasmus"
    43
    Jednoduchá rajská omáčka
    Jednoduchá rajská omáčka
    42
    Rychlá bábovka
    Rychlá bábovka
    35
    Pizza těsto z pizzerie
    Pizza těsto z pizzerie
    35
    Míša řezy
    Míša řezy

    Zajímavé články

    French toast neboli pavézky: Vznešenou snídani připravíte i ze zbytků!
    French toast neboli pavézky: Vznešenou snídani…
    Porchetta: Za masovou roládu po italsku vám rodina udělí řád zlaté vařečky!
    Porchetta: Za masovou roládu po italsku vám…
    Mini Pavlova: Recept a galerie nejkrásnějších dortíků, které miluje celý svět!
    Mini Pavlova: Recept a galerie nejkrásnějších…
    Skromná výzva: Uvařte pro celou rodinu do 50 Kč za chod
    Skromná výzva: Uvařte pro celou rodinu do 50 Kč…
    Guláš z vepřového masa: Jak na ten nejlepší a co jste o jeho historii nevěděli
    Guláš z vepřového masa: Jak na ten nejlepší a co…

    Sledujte nás

    AHA.cz Světlana Nálepková (60) v ohrožení života: OTOK MOZKU!

    Světlana Nálepková (60) v ohrožení života: OTOK MOZKU!

    AHA.cz Stylista si posvítil na moderátorky: Jak dopadla Borhyová a spol.?

    Stylista si posvítil na moderátorky: Jak dopadla Borhyová a spol.?

    AHA.cz Nedělní Aha! 28.2.2021

    Nedělní Aha! 28.2.2021

    Dáma.cz Jak ovlivní období Vodnáře ostatní znamení? Toto vás čeká v únoru!

    Jak ovlivní období Vodnáře ostatní znamení? Toto vás čeká v únoru!

    Dáma.cz Chcete si udržet fungující vztah? Pak se svého muže nikdy neptejte na tyto věci

    Chcete si udržet fungující vztah? Pak se svého muže nikdy neptejte na tyto věci

    Ženy.cz Inspirace z Instagramu: Svetr, který nikdy nemůže vyjít z módy

    Inspirace z Instagramu: Svetr, který nikdy nemůže vyjít z módy

    Maminka.cz Za tři dny bez plenek! Snadná a rychlá metoda, která stojí za vyzkoušení

    Za tři dny bez plenek! Snadná a rychlá metoda, která stojí za vyzkoušení

    Reflex.cz Lesk a bída pražského metra: Pofiderní non-stop? Ne, jedna z nejkrásnějších evropských stanic!

    Lesk a bída pražského metra: Pofiderní non-stop? Ne, jedna z nejkrásnějších evropských stanic!

    E15.cz Místo břízolitu dřevo. Chata z „osmdesátek“ po rekonstrukci připomíná ptačí budku

    Místo břízolitu dřevo. Chata z „osmdesátek“ po rekonstrukci připomíná ptačí budku

    Abecedazahrady Kávovary, překapávače, vakuum: Přístroje na kávu, které připraví pořádné kafe

    Kávovary, překapávače, vakuum: Přístroje na kávu, které připraví pořádné kafe

    Další doporučené recepty:

    Plnotučná hořčice s bílým vínem
    Plnotučná hořčice s bílým vínem
    Plov (Pilaf) - Ázerbájdžánské národní jídlo
    Plov (Pilaf) - Ázerbájdžánské národní…
    Plovdivské po mém
    Plovdivské po mém
    Plundrový závin s ořechy a čokoládou
    Plundrový závin s ořechy a čokoládou
    Pocky
    Pocky
    Poctivá bramboračka
    Poctivá bramboračka
    • Recepty.cz
    • Plundrové těsto
     
    • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
    • Autorská práva k publikovaným materiálům
    • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
    • Informace o zpracování osobních údajů
    • Cookies
    • Nastavení soukromí