Uzená žebra dáme vařit. Po změknutí vyndáme a vývar přecedíme. Do vývaru dáme uvařit brambory nakrájené na kostičky, až změknou přidáme prolisovaný česnek dle chuti, obrané maso ze žeber, přisolíme a nakonec zašleháme 1-2 vejce. Kdo má rád, může dochutit majoránkou.
Výborná polévka.Přidávám ještě trochu nastrouhané nastrouhané mrkve s celerem.Líbí se mi ta verze s kroupama,určitě jí vyzkouším.
Petra Šmejkalová
|
5. 2. 2006 01:22
Souhlasím s panem Mikešem.Přesně takhle ji dělám také až na tu vegetu.Ale urcitě ji zkusím přidat.Já naopak ještě přidávám cibuli,kterou nakrájím na kroužky a ty pak do zlatova opeču na troše sádla a přidám spolu s opečeným chlebem.
Vladimír Mikeš
|
3. 2. 2006 09:07
Já to ještě doladím lžící sádla,trochou vegety a před podáváním vložím na dno talíře trochu nakr.tvrdého sýra.Navrch pak ještě na kostičky opečený chléb.Super!
Tereza Jarčušková
|
25. 1. 2006 11:48
Výborná polievka. Ja ju zvyknem obohatiť o krúpy. Ale skutočne nemá chybu.
Vložit
recept
