• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Velikonoce
  • Recepty.cz
  • Česnečka z uzeného masa s quinoou
Napište svůj komentář k receptu

Česnečka z uzeného masa s quinoou

autor: recepty73
0.0
moje hodnoceni
4.6
hodnotilo: 9
doba přípravy: 30 minut
obtížnost: snadné
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Česnečka z uzeného masa s quinoou
Nahrát fotku
 

Suroviny

4 porce
  • Množství dle potřeby a chuti
    • uzené maso - žebra, krkovice, koleno...
    • kořenová zelenina
    • sůl
    • černý pepř + nové koření a bobkový list
    • česnek
    • quinoa
    • zelená nať z pažitky, petrželky, celeru...

Postup přípravy receptu

1
Quinou namočíme na 10 minut do studené vody, pak vodu slijeme, zalijeme novou čistou vodou v poměru 1 : 2 = jeden díl quinoa semínek na dva díly vody (vývaru) a vaříme cca 15 minut, pak necháme zaklopenou ještě zhuba 5 - 10 minut dojít. Quinou vaříme v osolené vodě, ochucené například bylinkami, česnekem... nebo přímo ve vývaru.
2
Z uzené masa, které jsme vařili například k čočce nebo bramborové kaši, případně jako ovar před silvestrovskou nocí, nám zůstal skvělý vývar, ze kterého si uděláme česnečku.
3
Pravidlem prý bývá, že na kilogram masa by měla připadnou hodina vaření, ale to je podle mého názoru zavádějící a záleží spíše na druhu masa. Také vody by nemělo být moc, postačí vody trochu nad maso, soli přiměřeně podle slanosti masa, přidat koření dle chuti, kousek mrkve a celeru, případně menší cibuli a vařit doměkka. Během vaření odebíráme případnou pěnu.
4
Vývar přecedíme. Dle potřeby (je-li vývar silný) naředíme vodou, kousek zbylého masa pokrájíme do vývaru, přistrouháme česneku tolik, kolik nám je libo, opepříme, pokud chceme přidáme i trochu pokrájené vařené zeleniny, aby byla polévka barevnější a krátce povaříme.
5
Do talíře dáme vařenou quinou (množství dle chuti každého), nasekané čerstvé bylinky a kdo chce, ještě může přidat i čerstvě nastrouhaný nebo rozetřený česnek. Vše zalijeme vroucím vývarem s masem a podáváme.
Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Česnečka z uzeného kolene

Česnečka z uzeného kolene

Polévka z uzeného masa II.

Polévka z uzeného masa II.

Čína z uzeného masa

Čína z uzeného masa

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Polévky Knedlíčky & noky a kapání
Polévky Uzené Zavářky do polévek Oběd Večeře Vaření Výjimečný den Silvestr Návštěva Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Černý pepř Česnek Kořenová zelenina Quinoa Sůl Uzené maso Zelená nať
Podělte se s přáteli o recept

Mohlo by vám zachutnat

Španělské ptáčky

Španělské ptáčky

Lehký letní salát

Lehký letní salát

Hlávkové zelí s těstovinami

Hlávkové zelí s těstovinami

Vepřovka z papiňáku

Vepřovka z papiňáku

Kuskus s krabími tyčinkami

Kuskus s krabími tyčinkami

Cibulovo-česneková plec

Cibulovo-česneková plec

(nejen) Cuketové špízy

(nejen) Cuketové špízy

"Míša" roláda

"Míša" roláda

Domácí lučina z mléka

Domácí lučina z mléka

Doporučujeme

30 minut
Brokolicové těstoviny

Brokolicové těstoviny

10 minut
Brokolicová polévka se smetanou

Brokolicová polévka se smetanou

35 minut
Palačinky s jahodovým rozvarem

Palačinky s jahodovým rozvarem

40 minut
Chřestový salát s bramborovou pizzou

Chřestový salát s bramborovou pizzou

5 minut
Sweet chilli marináda

Sweet chilli marináda

60 minut
Rebarborový dort - tarte

Rebarborový dort - tarte

30 minut
Smažený bílý chřest

Smažený bílý chřest

60 minut
Knedlíčky s vepřovým

Knedlíčky s vepřovým

Poslední sledované recepty

23
Jednoduchá rajská omáčka
Jednoduchá rajská omáčka
22
Voňavý sirup z bezinkových květů
Voňavý sirup z…
20
Rychlovka z papiňáku
Rychlovka z papiňáku
19
Americké lívance
Americké lívance
17
Tradiční belgické vafle
Tradiční belgické vafle

Zajímavé články

10 nápadů, jak si vychutnat ředkvičky: V salátu, na grilu, z trouby i nakládané
10 nápadů, jak si vychutnat ředkvičky: V salátu,…
Bubble Tea neboli kuličkový čaj: Hit mezi nápoji, který snadno připravíte doma
Bubble Tea neboli kuličkový čaj: Hit mezi nápoji,…
Netradiční svatební dorty: Chtěli byste, aby tento dort zdobil váš svatební stůl?
Netradiční svatební dorty: Chtěli byste, aby…
Nejlepší a nejjednodušší domácí zmrzlina? Cukrář Josef Maršálek prozradil svůj oblíbený recept
Nejlepší a nejjednodušší domácí zmrzlina? Cukrář…
Svatební dort prince Harryho a Meghan: Upečte si stejný i vy!
Svatební dort prince Harryho a Meghan: Upečte si…
AHA.cz Zásadní změna u Burešové: Kariéra se otřásá v základech!

Zásadní změna u Burešové: Kariéra se otřásá v základech!

Mimibazar Domácí zmrzlina: Recept na vanilkovou, čokoládovou, jahodovou, i se slaným karamelem

Domácí zmrzlina: Recept na vanilkovou, čokoládovou, jahodovou, i se slaným karamelem

Dáma.cz Michal Viewegh slaví 60 a navzdory ztrátě paměti vydává knihu vzpomínek

Michal Viewegh slaví 60 a navzdory ztrátě paměti vydává knihu vzpomínek

Blesk pro ženy Chcete pevnější a plnější zadeček? Tyto potraviny vám k němu pomohou

Chcete pevnější a plnější zadeček? Tyto potraviny vám k němu pomohou

Ženy.cz Pryč s černou, odvažte se! 8 nejhezčích plus size outfitů na jaro

Pryč s černou, odvažte se! 8 nejhezčích plus size outfitů na jaro

Blesk.cz Vítězka Peče celá země Martina (31): Jak se vyrovnává s nenávistí!

Vítězka Peče celá země Martina (31): Jak se vyrovnává s nenávistí!

SportRevue.cz FOTO : Sexy Soccer! I takhle (kdysi) vypadalo žhavé (a polonahé) fotbalové léto

FOTO : Sexy Soccer! I takhle (kdysi) vypadalo žhavé (a polonahé) fotbalové léto

Maminka.cz Tyhle momenty vás dostanou: 8 důkazů, že mámy pro své milované dokážou cokoliv!

Tyhle momenty vás dostanou: 8 důkazů, že mámy pro své milované dokážou cokoliv!

Blesk Horoskopy Horoskop na další týden: Kdo bude mít štěstí na skvělé nápadníky a koho mohou potkat finanční problémy?

Horoskop na další týden: Kdo bude mít štěstí na skvělé nápadníky a koho mohou potkat finanční problémy?

Abecedazahrady Kompletní rekonstrukce starého statku: Architekt zavěsil čítárnu do prostoru

Kompletní rekonstrukce starého statku: Architekt zavěsil čítárnu do prostoru

Další doporučené recepty:

Česnečka se šunkou a sýrem
Česnečka se šunkou a sýrem
Česnečka trochu jinak
Česnečka trochu jinak
Česnečka z uzeného kolene
Česnečka z uzeného kolene
Česnečka z uzených kostí
Česnečka z uzených kostí
Česnečka z uzených vepřových ocásků
Česnečka z uzených vepřových ocásků
Česnečka z uzených žeber
Česnečka z uzených žeber
  • Recepty.cz
  • Česnečka z uzeného masa s quinoou
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí