Trojbarevná buchta

18. 4. 2013 11:46

Tuto tvarohovou buchtu dělám již několik let ,možná desetiletí a je výborná.Dávám méně cukru .Spodní těsto je tužší,tak ho skleničkou rozválím a vrchní je zase tekutější ,tak plechem zahýbu sem a tam a ono se rozleje.

6. 10. 2012 09:42

Děkuji za vysvětlení. Dělala jsem na vysokém plechu, který byl součástí trouby, tak asi klasický plech paní Jarko.

4. 10. 2012 20:54

Jojo, šafrán je pro barvu. Ale jelikož je dost drahý, zkuste dát dvě špetky kurkumy a budete mít za málo peněz stejně muziky :-). A navíc naše internistka tvrdí, že kurkuma pomáhá tělu odbourávat cukr, že by se měla dávat v podstatě do všech sladkých jídel. Obarví pěkně na žluto a na chuti nic nezmění.....

3. 10. 2012 07:36

Pokud bych dodržela množství surovin bude toho na klasický velký plech??

2. 10. 2012 22:08

Rekla bych, ze safran tam bude spis pro peknejsi barvu. ;-)

2. 10. 2012 14:14

Koláč je výborný i bez šafránu, ten jsem nikdy ani neviděla a zajímalo by mě, jak špetka šafránu ovlivní chuť koláče, za vysvětlení děkuji.

30. 6. 2012 14:47

Výborná. Dala jsem méně cukru a kilo tvarohu, příště dám tvarohu ještě víc. Není suchá, ale my prostě tvaroh milujeme....

7. 3. 2012 18:46

Dobrý den,právě peču, ale mám strach, že to nedopadne dobře - těsta na tu vrchní vrstvu mi připadá opravdu málo, sotva pokrylo bílou vrstvu...není tam jiná gramáž?

9. 1. 2012 14:57

já tedy pekla bez šafránu, ale díky elektrické troubě s tímto receptem vždy slavím úspěch

22. 5. 2011 13:00

Výborná, dnes jsem ji zkusila a nemá chybu :-D

23. 3. 2011 13:40

Tady se ale mluví o šafránu a o kurkumě vy hloupá.... :-D O kari je řeč pouze v prvním příspěvku...

7. 3. 2011 14:34

Kari a kurkuma je dosti rozdíl vy hloupá :-D

29. 12. 2010 19:59

Je naprosto výborná! bála jsem se toho,aby se podařila.Povedla se a už jeden kousek dost zasytí..všichni si jí pochvalují..musím doporučit dál.Díky za recept:)))

29. 12. 2010 17:35

Chtěla jsem se zeptat..je nám divné,že je k této buchtě potřeba 3/4 kg tvarohu.Je to správně?

24. 3. 2008 21:17

Vůbec ho tam nemusíte dávat, stačí, když jsou žloutky hezky zbarvené. U nás mají šafrán v Globusu, někdo používá i kurkumu, ale s tou zkušenost nemám. Šafrán dávám, jen aby se odlišilo barevně vrchní těsto od prostředního, chuťově vůbec nehraje roli.

22. 3. 2008 10:40

šafrán je v celém městě absolutně NESEHNATELNÝ :-(

13. 3. 2008 19:56

tuhle buchtu si kupuju každou středu a pátek v naší pekárně cestou do školy a je JEDINEČNÁ! není sladká úplně hodně a kousek mne hodně zasytí - výborná snídaně :D takže o víkendu si ji aspoň upeču doma, díky za recept, všem doporučím :)

1. 3. 2006 16:18

Jejky, to jste teda žena činu, já bych měla strach, protože kari je dost výrazné chuti, kdežto šafrán v malém množství fakt jen barví.

1. 3. 2006 15:05

Buchta výborná ,mokrá, není opravdu tak složitá, jak vypadá. Místo šafránu jsem použila špetku kari. Pekla jsem ji s sebou na hory, že dluho vydrží... Těsně za hranicemi byla fuč!! Příště to chce 2 plechy.