Houbové karbanátky (nejen) s mletým masem

moje hodnocení:

hodnotilo: 0
doba přípravy: 40 minut
počet porcí: 4 porce
počet kalorií: neuvedeno
autor: recepty73

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 500
      g mleté maso - míchané
    • 200
      g čerstvé houby nebo mražené, spařené, cca
    • 150
      g vepřová slanina dle chuti - anglická, vahalova...
    • 1
      ks cibule
    • 3
      stroužek česnek dle chuti, cca
    • drcený kmín dle chuti
    • pepř mletý dle chuti
    • sůl dle chuti
    • 1
      ks vejce
    • 1
      lžička mletá paprika
    • strouhanka dle potřeby
    • ingredience na trojobal
    • olej na smažený

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Mleté maso dáme do mísy, přidáme vejce, scezené vychladlé pokrájené a spařené houby, pokrájenou slaninu a cibuli, nastrouhaný česnek, osolíme a dochutíme kořením dle vlastní chuti. Můžeme přidat i bylinky (majoránka či tymián). Směs řádně promícháme a zahustíme dle potřeby trochou čerstvé strouhanky.
2
Z masovo-houbové směsi tvoříme v mokrých rukách placičky, které následně obalíme v hladké mouce, rozšlehaných vejcích a strouhance. Karbanátky smažíme v rozpáleném oleji z obou stran dozlatova. Podáváme je s vařeným bramborem nebo s bramborovou kaší.

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.

Další doporučené recepty: