• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Dezerty
  • Recepty.cz
  • Brambory zapečené (nejen) s mletým masem
Napište svůj komentář k receptu

Brambory zapečené (nejen) s mletým masem

autor: recepty73
0.0
moje hodnoceni
4.7
hodnotilo: 32
doba přípravy: neuvedeno
obtížnost: snadné
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Brambory zapečené (nejen) s mletým masem
Brambory zapečené (nejen) s mletým masem
Brambory zapečené (nejen) s mletým masem
Brambory zapečené (nejen) s mletým masem
Brambory zapečené (nejen) s mletým masem
Brambory zapečené (nejen) s mletým masem
Brambory zapečené (nejen) s mletým masem
Brambory zapečené (nejen) s mletým masem
Brambory zapečené (nejen) s mletým masem
Brambory zapečené (nejen) s mletým masem
Brambory zapečené (nejen) s mletým masem
9fotografií
Nahrát fotku
 

Suroviny

4 porce
    • 1200
      g brambory syrové, oloupané,
    • 500
      g mleté maso netučné, například z plece nebo v kombinaci s mletým hovězím
    • 250
      g čerstvé žampiony nebo lesní houby, hlíva...
    • 160
      g pórek (může být i cibule)
    • olej
    • 5
      stroužek česnek cca 4 -
    • posekané bylinky nebo sušené, dle chuti: tymián, rozmarýn, libeček, majoránka...
    • sůl
    • pepř mletý
    • 200
      ml smetana ke šlehání

Postup přípravy receptu

1
Na malém množství oleje necháme zesklovatět pokrájený pórek (cibuli). Přidáme mleté maso, které smažíme za stálého míchání do té doby, než se nám rozpadne na "drobenku". Maso dostatečně osolíme, opepříme, přisypeme pokrájené žampiony, nasekaný česnek a bylinky dle chuti. Dále za občasného promíchání smažíme do změknutí žampionů, pak odstavíme.
2
Na dno pekáčku si vyskládáme zhruba 700 gramů brambor pokrájených na plátky. Na brambory rozprostřeme směs z mletého masa, kterou zakryjeme zbylými plátky brambor. Brambory nejprve přelijeme smetanou, pak osolíme a ochutíme dle chuti pepřem nebo bylinkami. Pekáč zakryjeme a vložíme do předehřáté trouby na 180 stupňů a pečeme cca 40 - 50 minut, dle druhu a tloušťky plátků brambor. Po vyndání z trouby necháme brambory zakryté cca 10 minut odpočinout, poté podáváme například s okurkovým salátem nebo kompotem.
3
Varianta se sýrem: do mleté směsi nemusíme přidávat bylinky a po odstavení jen vmícháme cca 200 gramů Gorgonzoly či Nivy, ale použít můžeme také pokrájený Hermelín, Čedar, Ementál... a dále podle receptu.
4
Kořeněná varianta: místo bylinek použijeme více česneku, sladkou nebo pálivou papriku, drcený kmín a podle chuti můžeme přidat například i chilli papričku, čerstvou nebo nakládanou papriku, plnější lžíci protlaku... a dále dle receptu.
Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Zapečené brambory s mletým masem a rajčaty

Zapečené brambory s mletým masem a…

Zapečené brambory s mletým masem podle Michala

Zapečené brambory s mletým masem…

Dýně s mletým masem nejen na těstoviny

Dýně s mletým masem nejen na těstoviny

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • Cigankova | 3. 12. 2016 19:57

    Vynikajici !

  • Tereza | 1. 5. 2016 20:44

    Rychlá a výborná večeře :-* Dala jsem jak bylinky tak i sýr a mňamka byla na světě.

Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Brambory Maso & ryby & mořské plody Karbanátky
Maso Pokrmy Mleté Z brambor Z hub Z mléka / sýra Oběd Večeře Pečení Návštěva Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Brambory Čerstvé žampiony Česnek Mleté maso Olej Pepř mletý Pórek Posekané bylinky Smetana ke šlehání Sůl
Podělte se s přáteli o recept
Česká kuchařka Chodské recepty

Mohlo by vám zachutnat

Oravská kulaša

Oravská kulaša

Gurmánské smažené řízky

Gurmánské smažené řízky

Rybízový linecký koláč

Rybízový linecký koláč

Kokosky s marmeládou

Kokosky s marmeládou

Pomazánka křenová a česneková

Pomazánka křenová a česneková

Slaný řecký koláč

Slaný řecký koláč

Salát se švýcarským dresinkem

Salát se švýcarským dresinkem

Pečený tuňák s chřestem a holandskou omáčkou

Pečený tuňák s chřestem a holandskou…

Zeleninové surimi tyčinky s rýží

Zeleninové surimi tyčinky s rýží

Doporučujeme

10 minut
Polévka z pečené zeleniny

Polévka z pečené zeleniny

60 minut
Vanilkové rohlíčky VI.

Vanilkové rohlíčky VI.

15 minut
Svařák

Svařák

30 minut
Rizoto s masem

Rizoto s masem

30 minut
Kouzelný vaječný koňak

Kouzelný vaječný koňak

35 minut
Zapečené brambory s uzeným

Zapečené brambory s uzeným

85 minut
Tvarohová štóla

Tvarohová štóla

8 minut
Klasický recept na polevu na perníčky

Klasický recept na polevu na perníčky

40 minut
Zelňačka s klobásou

Zelňačka s klobásou

Poslední sledované recepty

77
Vanilkové rohlíčky - rychlé
Vanilkové rohlíčky -…
45
Jednoduchá rajská omáčka
Jednoduchá rajská omáčka
44
Klasický recept na polevu na perníčky
Klasický recept na…
43
Rumové kuličky nepečené a snadné
Rumové kuličky nepečené…
35
Čočka na kyselo
Čočka na kyselo

Zajímavé články

Adventní perníčky 4x jinak: Upečte si je podle oblíbeného receptu, zdravě nebo bez lepku
Adventní perníčky 4x jinak: Upečte si je podle…
Velký tahák na vánoční pečení: Recepty na těsta, náplně i polevy
Velký tahák na vánoční pečení: Recepty na těsta,…
Linecké cukroví: Krok za krokem k jeho dokonalosti
Linecké cukroví: Krok za krokem k jeho dokonalosti
Začínáme péct: 33 osvědčených tipů a triků, aby se vám cukroví povedlo
Začínáme péct: 33 osvědčených tipů a triků, aby…
Jedlé vánoční dárky: Domácí likér, čokoláda i karamelky
Jedlé vánoční dárky: Domácí likér, čokoláda i…
AHA.cz Michal Holán z Policie Modrava: Boj o život, zhubl 25 kg

Michal Holán z Policie Modrava: Boj o život, zhubl 25 kg

Mimibazar Testováno mámou: Na šicím stroji od Albi se děti naučí šít, využít ho ale mohou i maminky

Testováno mámou: Na šicím stroji od Albi se děti naučí šít, využít ho ale mohou i maminky

Dáma.cz Vůdkyně, pedantka či rádkyně? Zjistěte si číslo duše a objevte svou osobnost

Vůdkyně, pedantka či rádkyně? Zjistěte si číslo duše a objevte svou osobnost

Blesk pro ženy Velký horoskop na prosinec: Komu přistane na účtu odměna a pro koho bude závěr roku životní zkouškou?

Velký horoskop na prosinec: Komu přistane na účtu odměna a pro koho bude závěr roku životní zkouškou?

Ženy.cz Chcete mít skvělý intimní život? Pak při sexu nedělejte těchto 6 věcí

Chcete mít skvělý intimní život? Pak při sexu nedělejte těchto 6 věcí

Blesk.cz Brenda z Beverly Hills 90210 Shannen Dohertyová: Rakovinu má už i v kostech!

Brenda z Beverly Hills 90210 Shannen Dohertyová: Rakovinu má už i v kostech!

SportRevue.cz FOTO: Polonahé fanynky na fotbalových tribunách. Těšme se na příští mistrovství Evropy!

FOTO: Polonahé fanynky na fotbalových tribunách. Těšme se na příští mistrovství Evropy!

Maminka.cz RECEPT: Perfektní vánočka 3x jinak. Zkuste třeba nadýchanou a vláčnou podle Josefa Maršálka

RECEPT: Perfektní vánočka 3x jinak. Zkuste třeba nadýchanou a vláčnou podle Josefa Maršálka

Blesk Horoskopy Jaké zvíře vidíte na obrázku jako první? Výsledek odhalí, jací ve skutečnosti jste

Jaké zvíře vidíte na obrázku jako první? Výsledek odhalí, jací ve skutečnosti jste

Abecedazahrady DIY tip na podzimní dekoraci: Podle videonávodu si vytvořte vázu z dýně

DIY tip na podzimní dekoraci: Podle videonávodu si vytvořte vázu z dýně

Další doporučené recepty:

Brambory v krustě s ořechy
Brambory v krustě s ořechy
Brambory v mikrovlnce
Brambory v mikrovlnce
Brambory z Verony
Brambory z Verony
Brambory zapečené s tlačenkou
Brambory zapečené s tlačenkou
Brambory zapečené se škvarky a zelím
Brambory zapečené se škvarky a zelím
Brambory zapečené se špenátem a sýrem
Brambory zapečené se špenátem a sýrem
  • Recepty.cz
  • Brambory zapečené (nejen) s mletým masem
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí
  • Jednotné kontaktní místo/Single Point of Contact