Majolková krkovička se sýrem

Plátky libovější krkovičky po stranách nakrojíme, naklepeme, osolíme, dle chuti okořeníme a naskládáme do pekáčku. Vymazávat nemusíme a když, tak velmi málo, jelikož majolka je tučná dost. Majolkou potřeme plátky masa asi v tří až čtyřmilimetrové vrstvě. Posypeme plátky cibule a sýrem, podlijeme malým množstvím vody(pár lžic), zaklopíme a dáme péct do předehřáté trouby na střední teplotu. K upečení krkovičky by měla stačit asi hodina pečení, ale to samozřejmě záleží na výšce plátků a před podáváním vidličkou zkusíme, jak je měkká.

Podáváme s bramborovou přílohou a zeleninovým salátem.