Macho sváteční salát

moje hodnocení:

5,0

hodnotilo: 1
doba přípravy: 30 minut
počet porcí: 3 porce
počet kalorií: neuvedeno
autor: jahudkka

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 1
      ks salát lollo biondo Použijeme polovinu
    • 10
      ks ředkvička
    • 10
      ks cherry rajčátka
    • 2
      ks kuřecí prsa
    • 1
      lžíce hladká mouka Nebo Solamyl
    • sůl
    • pepř mletý
    • 4
      lžíce olivový olej
    • 14
      ks sterilované cibulky
    • 1
      ks hermelín
    • 10
      g slanina
    • 2
      lžíce vařená vejce
    • 5
      lžíce zakysaná smetana Light
    • 5
      lžíce hellmans yofresh
    • 1
      špetka podravka

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Omyté ředkvičky nakrájíme na kolečka, salát vypereme a necháme okapat, pak natrháme na menší kousky, nebo nakrájíme. Cherry rajčátka nakrájíme na půlky, sterilované cibulky též rozpůlíme.
2
Vajíčka uvařená na tvrdo nakrájíme na kousky nebo na kolečka, Hermelín rozkrájíme na kostičky a slaninu taktéž.
3
Kuřecí prsíčka omyjeme, osušíme a nakrájíme na tenké nudličky a ty ještě rozkrájíme na menší kousky, posypeme pepřem a solí a poprášíme moukou nebo solamylem.
4
Na pánev dáme 2 lžíce olivového oleje, na rozpálený olej dáme slaninu a kousky prsíček a napřed zprudka a pak pomaleji osmahneme.
5
Zatím, co se kuřecí prsíčka se slaninou smaží, si rozmícháme smetanu s Yofreshem a dochutíme špetkou Podravky, pepře a soli. Zeleninu, Hermelín, vajíčka a kuřecí prsíčka se slaninou smícháme v jedné míse, pokapeme trochou oleje a přidáme zálivku ze smetany a Yofreshe a pořádně, nejlépe rukama zamícháme, necháme vychladnout v ledničce a podáváme.
6
Salát nejvíce chutná za světel svíček a s bílím vínem, popřípadě snese i pivo. Macho salát proto, že muž sní salát - tedy zeleninu, ač normálně při troše zeleného plive. Je to opravdu spíše hlavní jídlo - oběd, večeře. Salát jíme samotný - je sytý, nebo kdo nedrží linii, může přidat topinky potřené topinkovou pomazánkou, nebo jen sypané solí a potřené máslem. Suroviny si určete dle chuti a spolustolovníků, ale toto je vyrovnané množství surovin pro 3 osoby.

Komentáře k receptu

  • Andrea Gregušová
    Andrea Gregušová |

    20. 9. 2007 13:16

    Chtěla bch vám říci že máte výborné salaty a hezky ozdobeny.

  • Di
    Di |

    18. 7. 2007 14:17

    Není, ale na druhé straně je to inspirace!

  • Anonym
    Anonym |

    18. 7. 2007 11:58

    takže to zkrátka není tento salát

  • Ariadna
    Ariadna |

    18. 7. 2007 11:44

    super salat, sice jsem vypustila slaninu i ten salat a misto yofresh, ktery jsem nesehnala, jsem dala jen zakysanou smetanu a bylinky, ale i tak byl skvely a pritel si moc pochutnal :-)

  • TOMÁŠ
    TOMÁŠ |

    14. 6. 2007 12:42

    VÝBORNÝ SALÁT - DĚLAL JSEM JAKO PŘEKVAPENÍ SVÉ PŘÍTELKYNI A MOC JSEM JI POTĚŠIL A NALADIL NA PŘÍJEMNÝ VEČER - ZAPÍJELI JSME LAMBRUSCEM

  • Monika
    Monika |

    4. 12. 2006 10:03

    opravdu výborný salát, hodnotím 1, o víkendu jsem ho dělala pro 6 lidí z dvojté dávky a všem chutnalo. Vypustila jsem jenom slaninu, té jsem nějak nevěřila.