• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Velikonoce
  • Recepty.cz
  • Zapečené brambory s mletým masem podle Michala
Napište svůj komentář k receptu

Zapečené brambory s mletým masem podle Michala

autor: fmichal
0.0
moje hodnoceni
3.4
hodnotilo: 23
doba přípravy: 60 minut
obtížnost: střední
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Zapečené brambory s mletým masem podle Michala
Zapečené brambory s mletým masem podle Michala
Zapečené brambory s mletým masem podle Michala
Zapečené brambory s mletým masem podle Michala
Zapečené brambory s mletým masem podle Michala
Zapečené brambory s mletým masem podle Michala
Zapečené brambory s mletým masem podle Michala
Zapečené brambory s mletým masem podle Michala
6fotografií
Nahrát fotku
 

Suroviny

4 porce
    • 4
      ks brambory
    • 200
      g slanina
    • 250
      ml smetana
    • 3
      ks vejce
    • 1
      lžíce hořčice
    • 1
      lžíce sůl
    • 1
      lžička pepř celý
    • 250
      g mleté maso - vepřové
    • 1
      ks cibule
    • 1
      lžíce worcestrová omáčka
    • 150
      g eidam sýr
    • 150
      g balkánský sýr

Postup přípravy receptu

1
Brambory oloupeme a nakrájíme na plátky. Sýr nastrouháme na jemném struhadle. Můžeme použít směs sýra nebo jen jeden sýr. Naprosto podle Vaší chuti. Jen nezapomeňte, že sýr jako balkán je dost slaný a tím je potřeba snížit solení během vaření.
2
Slaninu nakrájíme na plátky.
3
Jednu celou (250 g) smetanu rozkvrdláme s lžící (polévkovou) hořčice, 1 lžící worcestrové omáčky, špetkou soli, pepře a 4 vajíčky. Lze přidat i chili podle chuti.
4
Cibuli rozkrájíme na malé kousky.
5
Mleté maso ještě pokrájejte a lehce dochuťte solí a pepřem. Jen lehce. Cibule a mleté maso osmahneme na másle. Cibule musí zesklovatět. Takže nejdříve si dejte máslo, pak osmahněte cibulku a nakonec maso. Není nutné jej hodně vařit, ještě se bude péct.
6
Pekáček vytřeme tukem či olejem. Dno vyložíme vrstvou brambor. Lehce osolíme.
7
Mějte na paměti, že brambory pojmou hodně soli. Ale hlavně berte ohled na to, kolik soli již bylo použito. Na brambory rozprostřeme masovou náplň. Proložíme plátky anglické slaniny. Pak jen lehce prosypeme směsí sýra. Opět dáme brambory, pak maso a cibuli a lehce sýr. Opakujeme.
8
Na poslední vrstvu sýr jen lehce posypeme. Zbytek odložíme stranou. Dáme na 20 minut péct na 190 stupňů.
9
Po 20 minutách: Prolijeme smetanou, hořčicí a vejci a necháme péct opět na 190 stupňů dalších cca 20 minut.
10
V tuto chvilku to už u Vás musí úžasně vonět a je čas na poslední věc.
11
Poslední krok je, že zasypeme sýrem vrchní vrstvu a cca 5-15 minut pečeme do křupava. Lze využít horní spirálu trouby, kombinované ohřevy vzduchu nebo jen prostě posunout pekáček do horní polohy v troubě.
12
Servírujeme: Jako přílohu okurku či kozí rohy. Rozkrájejte na bloky a podávejte. Dobrou chuť!
Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Zapečené brambory s mletým masem a rajčaty

Zapečené brambory s mletým masem a…

Brambory zapečené (nejen) s mletým masem

Brambory zapečené (nejen) s mletým…

Šunkové roládky s mletým masem - zapečené

Šunkové roládky s mletým masem -…

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • Eirene | 24. 4. 2016 20:00

    Výborné, rychlé a i pro mně jako antitalenta na vaření zvládnutelné. Díky za recept. :-)

Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Maso & ryby & mořské plody
Maso Leden Únor Březen Duben Květen Červen Červenec Srpen Září Říjen Listopad Prosinec Oběd Večeře Pečení Vaření Velikonoce Narozeniny Výjimečný den Posvícení Oslava Silvestr Návštěva Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Balkánský sýr Brambory Cibule Eidam sýr Hořčice Mleté maso - vepřové Pepř celý Slanina Smetana Sůl Vejce Worcestrová omáčka
Podělte se s přáteli o recept

Mohlo by vám zachutnat

Dušený květák babičky Schwarzové

Dušený květák babičky Schwarzové

Česnekovo-sýrová krémová polévka

Česnekovo-sýrová krémová polévka

Výživný chléb pro domácí pekárnu

Výživný chléb pro domácí pekárnu

Makový závin III.

Makový závin III.

Kuřecí směs s cuketou

Kuřecí směs s cuketou

Hovězí zázvorový guláš

Hovězí zázvorový guláš

Krémová kapustovo-sýrová polévka

Krémová kapustovo-sýrová polévka

Kokosový piškot - korpus

Kokosový piškot - korpus

Sacher dort

Sacher dort

Doporučujeme

30 minut
Chilaquiles s mletým hovězím

Chilaquiles s mletým hovězím

55 minut
Švestkové knedlíky z bramborového těsta

Švestkové knedlíky z bramborového…

40 minut
Cuketové muffiny

Cuketové muffiny

60 minut
Vídeňský řízek se smetanovou kaší

Vídeňský řízek se smetanovou kaší

20 minut
Těstoviny Carbonara s pečenými rajčaty

Těstoviny Carbonara s pečenými rajčaty

90 minut
Tvarohová zmrzlina s ostružinami

Tvarohová zmrzlina s ostružinami

30 minut
Losos v sezamu s nudlemi

Losos v sezamu s nudlemi

15 minut
Hummus z červené řepy

Hummus z červené řepy

Poslední sledované recepty

47
Klasické lečo
Klasické lečo
33
Jednoduchá rajská omáčka
Jednoduchá rajská omáčka
22
TZATZIKI - originální řecký recept
TZATZIKI - originální…
21
Jablečný štrúdl z listového těsta
Jablečný štrúdl z…
20
Pizza těsto z pizzerie
Pizza těsto z pizzerie

Zajímavé články

Kvašená zelenina: Připravte si ji snadno doma a obohaťte svůj jídelníček o vitaminy
Kvašená zelenina: Připravte si ji snadno doma a…
Cuketové recepty celebrit: Upečte si cukeťák Heleny Vondráčkové nebo bábovku Marthy Stewart
Cuketové recepty celebrit: Upečte si cukeťák…
Nejsnadnější zavařování? Zapojte mikrovlnnou troubu
Nejsnadnější zavařování? Zapojte mikrovlnnou…
Jak co nejrychleji zhubnout?
Jak co nejrychleji zhubnout?
Dokonalý smažák: 4 triky, aby se neroztekl na pánvi
Dokonalý smažák: 4 triky, aby se neroztekl na…
AHA.cz Tatiana Dyková je zklamaná a zmatená: Nové jméno nepřijali!

Tatiana Dyková je zklamaná a zmatená: Nové jméno nepřijali!

Mimibazar 5 tipů na dárky pro školáky: Zpříjemněte jim návrat do školy! Víme, čím je zaručeně potěšíte

5 tipů na dárky pro školáky: Zpříjemněte jim návrat do školy! Víme, čím je zaručeně potěšíte

Dáma.cz Hříšný tanec slaví 35 let: Nesympatie mezi hlavními hrdiny i nové pokračování

Hříšný tanec slaví 35 let: Nesympatie mezi hlavními hrdiny i nové pokračování

Blesk pro ženy Nejlepší boty na přechodné období pro dvacítky i ženy 60+? Vsaďte na tyto!

Nejlepší boty na přechodné období pro dvacítky i ženy 60+? Vsaďte na tyto!

Ženy.cz Sama, přitom obklopená lidmi. Jak bojovat s pocitem osamělosti?

Sama, přitom obklopená lidmi. Jak bojovat s pocitem osamělosti?

Blesk.cz Neskutečně hluboký dekolt Hanky Kynychové (54): Muži se neovládali!

Neskutečně hluboký dekolt Hanky Kynychové (54): Muži se neovládali!

SportRevue.cz 20 fotbalistů, jimž experti věštili zářivou budoucnost. U většiny se tvrdě spletli

20 fotbalistů, jimž experti věštili zářivou budoucnost. U většiny se tvrdě spletli

Maminka.cz Rychlé cuketové placičky. Večeře z přebytků hotová za pár minut

Rychlé cuketové placičky. Večeře z přebytků hotová za pár minut

Blesk Horoskopy Závislosti podle hvězd: Berani mají sklony k pití,  Lvi jsou závislí na penězích

Závislosti podle hvězd: Berani mají sklony k pití, Lvi jsou závislí na penězích

Abecedazahrady Inspirace pro malé koupelny. Prostor zvětší světlé obklady a minimum nábytku

Inspirace pro malé koupelny. Prostor zvětší světlé obklady a minimum nábytku

Další doporučené recepty:

Zapečené brambory s listovým špenátem a balkánem
Zapečené brambory s listovým špenátem a…
Zapečené brambory s masem a smetanou
Zapečené brambory s masem a smetanou
Zapečené brambory s mletým masem a rajčaty
Zapečené brambory s mletým masem a…
Zapečené brambory s mozzarellou a rajčaty
Zapečené brambory s mozzarellou a…
Zapečené brambory s oříšky, brokolicí a sýrem
Zapečené brambory s oříšky, brokolicí a…
Zapečené brambory s párky
Zapečené brambory s párky
  • Recepty.cz
  • Zapečené brambory s mletým masem podle Michala
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí