Čočkový salát s hořčicí

moje hodnocení:

hodnotilo: 0
doba přípravy: 40 minut
počet porcí: 4 porce
počet kalorií: neuvedeno
autor: F.O.O.D.

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 2
      ks mrkev
    • 1
      ks cibule
    • chilli vločky
    • sůl
    • pepř mletý
    • 300
      g čočka (puy)
    • 100
      g celer
    • 750
      ml zeleninový vývar
    • 3
      plátek zázvor
    • 1
      stroužek česnek
    • 2
      lžíce pažitka
    • 4
      lžíce bílý vinný ocet

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Čočku propláchněte. V hrnci zalijte vývarem, přidejte zázvor, nadrcené stroužky česneku a asi 25 minut vařte doměkka. Mrkev, cibuli a celer nakrájejte nadrobno, pažitku jemně nasekejte. Ocet prošlehejte s olejem, hořčicí, chilli, solí a pepřem. Čočku sceďte, odstraňte zázvor a česnek. Promíchejte se zeleninou a zálivkou. Nechte alespoň 15 minut odležet a podávejte.

Komentáře k receptu

  • Flin
    Flin |

    4. 1. 2017 14:40

    Hořčice kolik a jakou? Podle fotky asi žádnou když chybí i pažitka s mrkví.

 
 

Další doporučené recepty: