Houby nakrájíme, osolíme a podusíme na cibuli. Mleté maso smícháme s vejcem, prolisovaným česnekem, strouhankou namočenou v mléce, osolíme, opepříme a přidáme špetku majoránky.
2
Nakonec vmícháme dušené houby a dle potřeby zahustíme strouhankou. Z hmoty tvarujeme karbanátky, obalujeme je v trojobalu a smažíme z obou stran v rozpáleném oleji.
3
Podáváme s bramborem, nebo bramborovou kaší a zeleninovým salátem.
Byly dnes k obědu a nechápu, že mne to ještě samotnou nenapadlo - houby cpu skoro do všeho.... Fakt mňamka, doporučuji!!! Použila jsem houby mražené, množství odhadem - protože tady v ingrediencích není uvedeno.... Na půl kila masa asi 200 g hub.
Vložit
recept
