Maso (kuřecí, krůtí, vepřové) si pokrájíme na kostičky, okořeníme, osolíme a na trošce rozpáleného oleje osmažíme dozlatova. Pak maso smícháme v míse s pokrájenými batáty, zeleninou, bylinkami, solí, pepřem, smetanou a vejci.
2
Vše nandáme do připravené zapékací mísy, posypeme rozdrobeným nebo nastrouhaným balkánským sýrem a zapečeme v předehřáté troubě na 200 stupňů, nejprve zakryté cca 25 minut, poté odkryjeme a dopečeme dozlatova cca 15 minut.
Vložit
recept
