Jednoduché sýrové chuťovky (slané cukroví)

moje hodnocení:

5,0

hodnotilo: 3
doba přípravy: neuvedeno
počet porcí: neuvedeno
počet kalorií: neuvedeno
autor: recepty73

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 500
      g polohrubá mouka
    • 160
      g sýr gouda jemně strouhaný nebo jiný sýr dle vlastní chuti (Niva, Eidam, Čedar...)
    • 200
      g máslo nebo Hera
    • 1
      ks droždí kostka
    • 1
      lžička sůl
    • 1
      dl mléko
    • 1
      ks vejce
    • hladká mouka na podsypání těsta
  • Dále
    • 1
      ks rozšlehané vejce se lžící mléka nebo vody
    • česnek nastrouhaný
    • šunka nebo jiná uzenina (tvrdý salám...)
    • bylinky : dle chuti, může být i směs (provensálská...)
    • koření dle chuti
    • semínka dle chuti. sezamová, lněná, konopná...

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Do mísy nasypeme mouku, kterou smícháme se solí a nastrouhaným sýrem. Dopřostřed rozdrobíme droždí, rozklepneme vejce a nalijeme mléko. Přidáme pokrájený změklý tuk a ze všeho vytvoříme nelepivé těsto, které si můžeme rozdělit na díly a různě ochutit (viz níže). Těsto necháme asi tak půl hodinky odpočinout.
2
Neděláme kvásek, nenecháváme kynout, po odležení na pomoučněném stole vyválíme těsto na plát, ze kterého tvořítky děláme různé tvary, které pak přendáme na plech s pečícím papírem, potřeme vejcem, dozdobíme semínky, kořením, mákem, kmínem... a pečeme v předehřáté troubě na 180 stupňů dorůžova. Podáváme jak teplé, tak i vychladlé k pivu, vínu...
3
Hotové těsto můžeme rozdělit na části, které si dle potřeby dochutíme například bylinkami, kořením, česnekem, jemně pokrájenou uzeninou, a tak si vytvoříme jednoduše i více druhů.
Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

  • allena89
    allena89 |

    11. 1. 2016 10:36

    Výborné!!! Do těsta jsem dala uzený a toastový sýr a dělala jsem tyčinky. Nejlepší byly s plátky česneku a posypané solí s kmínem. Příště zkusím i se šunkou. Perfektní chutné a rychlé pohoštění pro nečekanou návštěvu.

  • sluncenadvodou
    sluncenadvodou |

    20. 7. 2015 23:38

    moc dobré a hlavně rychlé