Jednoduché sýrové tyčinky

moje hodnocení:

4,7

hodnotilo: 15
doba přípravy: neuvedeno
počet porcí: neuvedeno
počet kalorií: neuvedeno
autor: recepty73

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 250
      g polohrubá mouka
    • 0,5
      lžička sůl
    • 80
      g sýr gouda nebo Niva, Čedar, Eidam...
    • 100
      g máslo změklé nebo Hera
    • 0,5
      kostka droždí
    • 1
      ks žloutek
    • 50
      ml mléko
  • Dále
    • bílek na potření
    • semínka lněná, konopná, sezamová...
    • koření : česnekové, ďábelské, grilovací... nebo jen sladká či pálivá paprika

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Mouku smícháme v míse se solí a jemně nastrouhaným sýrem, uprostřed uděláme důlek, rozdrobíme do něj droždí, které zalijeme mlékem, přidáme žloutek a dokola do mouky pokrájíme změklý tuk. Vše vypracujeme v hladké těsto, které necháme krátce odpočinout (30 minut). Pak na pomoučněném stole vyválíme slabý (3-4 mm, při pečení o něco nabudou do výšky) obdélníkový plát, který potřeme rozšlehaným bílkem, který můžeme ochutit rozetřeným česnekem... posypeme dle chuti semínky, kořením, hrubozrnnou solí, nemletým mákem... Pak plát rádýlkem pokrájíme na slabší delší tyčinky (rozměry dle vlastní potřeby), které naskládáme vedle sebe na plech s pečícím papírem a v předehřáté troubě pečeme (bez kynutí) na 180 stupňů dorůžova.
2
Těsto můžeme také dochutit například paprikou, česnekem, bylinkami, jemně pokrájenou uzeninou (šunka, slanina, poličan...) a udělat si tak více druhů tyčinek.
Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

  • Tereza
    Tereza |

    2. 12. 2016 19:30

    Tycinky jsou vyborny. S testem se pracovalo bezvadne. Nelepilo se a manipulace s testem byla ok. Dekuji za recept.

  • ladi
    ladi |

    17. 6. 2016 13:20

    skvělý :-P

  • Jana Brodníčková
    Jana Brodníčková |

    10. 1. 2016 18:47

    Výborné <3 těsto super s i bez šunky. Tohle zvládne už i děcko a hlavně v nich nejsou všelijaká dochucovadla.