Jednoduché špenátové palačinky

moje hodnocení:

4,8

hodnotilo: 6
doba přípravy: neuvedeno
počet porcí: 3 porce
počet kalorií: neuvedeno
autor: recepty73

Suroviny

Vložit do nákupu
  • Palačinky:
    • 400
      ml mléko
    • 100
      g listový špenát spařený a pokrájený nebo listový mražený
    • sůl dle chuti
    • 200
      g hladká mouka cca
    • 2
      ks vejce
    • 2
      stroužek česnek nastrouhaný nebo nasekaný
    • muškátový květ špetka
    • pepř mletý dle chuti - není nutný
    • olej na smažení
  • Dohotovení dle chuti:
    • anglická slanina nebo Váhalova, moravská...
    • sýr dle chuti: nastrouhaná Gorgonzola nebo Niva, balkánský sýr, Čedar, rozdrobený přírodní sýr či ovčí n

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
V mléce rozmícháme vejce, mouku, sůl, česnek, koření a hrubě pokrájený špenát. Směs necháme odstát cca 30 minut. Mezitím si připravíme vše to, čím budeme chtít palačinky dohotovit hned po osmažení: slaninu pokrájíme na nudličky a nasucho osmažíme dozlatova. Sýry nastrouháme nebo rozdrobíme.
2
Na rozpálené pánvi z trochou oleje smažíme dozlatova z obou stran palačinky, které ihned sypeme buď osmaženou slaninou, sýrem nebo obojím.
3
Palačinky zavineme nebo přehneme na čtvrtiny a podáváme.
4
Těsto na palačinky není třeba příliš solit jelikož slanina i sýry jsou slané dost.
5
Pokud použijeme pouze sýr bez slaniny, podávat můžeme palačinky jako bezmasý pokrm. Pokud chceme méně tučnou variantu s masem, použijeme šunku místo slaniny.
6
Z uvedeného množství je cca 8 palačinek - podle velikosti pánve a síly palačinek.
Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

  • Janča
    Janča |

    27. 3. 2017 15:36

    Výborné, i 5letá dcerka si pochutnala ;-) <3

  • Denisa
    Denisa |

    12. 2. 2017 09:45

    Vypadaj hodně dobře. Zkusíme :))))))))

  • Dáda
    Dáda |

    18. 2. 2016 22:19

    Skvělé. Moc........!

  • Míša Králová
    Míša Králová |

    19. 12. 2015 18:58

    Výborné a ikdyž jsem se bála co jim řekne přítel tak byl ještě spokojenější než normálně když jsou s marmeládou :)) dík za recept ;)