Špenátové palačinky Teri

moje hodnocení:

5,0

hodnotilo: 1
doba přípravy: 40 minut
počet porcí: neuvedeno
počet kalorií: neuvedeno
autor: Arminea

Suroviny

Vložit do nákupu
  • Palačinky
    • 500
      ml mléko
    • 4
      ks vejce
    • 2
      lžíce olej
    • sůl
    • 240
      g hladká mouka
    • bazalka
  • Náplň
    • 450
      g listový špenát
    • 1
      ks červená cibule
    • 2
      stroužek prolisovaný česnek
    • 350
      ml smetana na vaření
    • 1
      hrst sýr
    • 3
      ks tavený sýr
    • 1
      ks mozzarella
    • sůl
    • pepř mletý

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Palačinky:
2
V mléce rozmícháme vejce, olej, trochu bazalky, špetku soli a prosátou mouku. Těsto necháme v chladu 30 min. odležet.
3
Po odležení rozehřejeme pánev a slabě ji potřeme olejem. Stáhneme z ohně a nakláněním pánve těsto důkladně rozlijeme po celé ploše. Palačinku opékáme dokud se těsto nezatáhne, pak ji obrátíme a krátce opečeme i z druhé strany.
4
Špenátová náplň:
5
V hrnci rozehřejeme trochu oleje a vložíme na půlkolečka nakrájenou červenou cibuli a osmahneme. Vložíme špenátové listy s česnekem a dusíme.
6
Sýrová omáčka:
7
Smetanu rozehřejeme v pánvi. Do horké smetany vkládáme různé druhy sýra a necháme roztavit. Dochutíme solí a pepřem. Je možné přidat nějakou bylinku, aby omáčka nebyla úplně bílá.
8
Palačinku naplníme špenátem a přeložíme. Poléváme sýrovou omáčkou. :)
Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.

Abecední seznam: