V míse smícháme mouku, nastrouhanou Omegu (Ivu, Heru...) a smetanu. Vypracujeme hladké těsto, které necháme cca hodinu odpočinout, pak opět propracujeme, vyválíme na dva až tři větší pláty vysoké asi 3-4 mm, které celé potřeme rozšlehaným vejcem, posypeme semínky dle chuti (nebo směsí semínek) a pak i kořením a solí.
2
Rádýlkem pokrájíme pláty na tyčinky široké asi 2 - 2,5 cm široké a dlouhé dle libosti. Syrové tyčinky vyskládáme na čistý plech (pečící papír není nutný) vedle sebe a dáme péct do předehřáté trouby na 180 stupňů dorůžova.
Bezvadné výborné a s těstem byla práce jedna radost.Semínka nebyly,ale koření stačilo.Dávala jsem gril kuře a steak a chutnalo každému,lepší jak kupované křupky a chypsy.Dobrá práce,fandím domácí kuchyni. :-))
Vložit
recept
