Špenátové placičky se sýrem

moje hodnocení:

4,9

hodnotilo: 7
doba přípravy: neuvedeno
počet porcí: 3 porce
počet kalorií: neuvedeno
autor: recepty73

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 500
      g mražený špenát 450 -
    • 2
      ks vejce
    • 150
      g sýr niva
    • pepř mletý
    • muškátový květ dle chuti, cca na špičku lžičky
    • sůl - není většinou nutná
    • 2
      stroužek česnek
    • 5
      lžíce hladká mouka cca
    • olej na smažení
    • uzenina : slanina, šunka... dle chuti, nemusí být

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Špenát necháme na cedníku rozmrazit a okapat. Ze 450 gramů ho zbude cca 250, který dáme do mísy, přidáme vejce, pepř, muškátový květ, česnek, nastrouhanou Nivu a pokud více solíme, tak i trošku soli. Vše promícháme a dle potřeby přidáme hladkou mouku, kterou dobře do špenátové směsi zamícháme. Mělo by nám vzniknout středně husté těsto, které budeme nabírat lžící, hromádky rozprostřeme do rozpálené nepřilnavé pánve s trochou oleje a smažíme dozlatova z obou stran. Placičky drží krásně tvar a netrhají se, ale nesmíme je otáčet příliš brzy. Po osmažení odkládáme na ubrousek, odsát přebytečný tuk a podáváme.
2
Podáváme s bramborem a dipy, bramborovou kaší nebo jako chuťovku či část přílohy. Dají se jíst i vychladlé.
3
Pokud chceme, můžeme přidat do směsi i jemně pokrájenou uzeninu.
Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

  • Lucina
    Lucina |

    2. 1. 2017 12:55

    Levný výborný a rychlý :-)) <3

  • Martin Vala
    Martin Vala |

    22. 11. 2016 09:20

    Super recept

  • Týna
    Týna |

    3. 9. 2016 10:13

    Jsou skvělé :-) . Vevnitř měkoučké a dokola křupavé.