Z bílků si vyšleháme tuhý sníh. V míse vyšleháme do pěny cukr se žloutky. K nim přidáme mouku, nastrouhanou čokoládu a do toho lehce vmícháme sníh z bílků.
2
Dbáme na to, aby bylo těsto dobře rozmícháno.
3
Pečeme na 150 °C, 30 - 45 minut, podle vlastních zkušeností s troubou.
4
Uvedené množství těsta vystačí na menší kulatý dort, na dorty délky 35 cm a více je třeba udělat dvojnásobnou dávku.
5
Mně se tohle těsto vždy povedlo, je nadýchané a chutné. Plnit se dá jakýmikoliv krémy.
Vložit
recept
