Vložit recept
Telecí řízky
autor: Recepty
Suroviny
počet porcí:
neuvedeno
-
-
3lžíce rostlinný olej
-
6lžíce mléko
-
1ks vejce
-
sůl
-
muškátový květ
-
400g telecí maso
-
Postup přípravy receptu
1
Telecí plát opláchneme, očistíme a najemno umeleme. Maso osolíme, přidáme muškátový květ, mléko a vejce, promícháme nebo našleháme. Necháme půl hodiny odležet. Ze směsi tvoříme oválné řízky, které opékáme na tuku z každé strany asi 7 minut.
2
Zastříkneme dvěma lžícemi vody, přikryjeme poklicí a dusíme ještě asi 10 minut. Na talíři přelijeme výpekem a podáváme s bramborovou kaší.
