• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Velikonoce
  • Recepty.cz
  • Telecí roláda s jablky, hrozny a perníkem
Napište svůj komentář k receptu

Telecí roláda s jablky, hrozny a perníkem

autor: F.O.O.D.
0.0
moje hodnoceni
0.0
hodnotilo: 0
doba přípravy: 80 minut
obtížnost: snadné
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Telecí roláda s jablky, hrozny a perníkem
Telecí roláda s jablky, hrozny a perníkem
Telecí roláda s jablky, hrozny a perníkem
Telecí roláda s jablky, hrozny a perníkem
Telecí roláda s jablky, hrozny a perníkem
Telecí roláda s jablky, hrozny a perníkem
4fotografie
Nahrát fotku
 

Suroviny

8 porce
    • 100
      g rozinky
    • 300
      ml cider
    • 4
      ks jablka
    • 50
      g máslo
    • 4
      ks medové perníčky
    • 1,50
      kg telecí maso
    • sůl
    • pepř mletý
    • 2
      lžíce olej arašídový
    • 1
      ks bouquet garni
    • 6
      stroužek česnek

Postup přípravy receptu

1
Troubu zahřejte na 180°C a připravte si náplň. Rozinky nechte nabobtnat ve 200 ml cidru. Oloupaná jablka zbavte jádřinců, nakrájejte je na kousky a za mírné teploty povařte s polovinou másla do změknutí, asi 4 minuty (průběžně míchejte). Rozinky vymačkejte a přidejte k jablkům. Vmíchejte nadrcené perníčky.
2
Maso rozkrojte na plát a zlehka naklepejte. Z obou stran osolte, z vnitřní strany opepřete. Doprostřed uložte náplň, pevně zarolujte a převažte potravinářským provázkem. V pekáčku rozehřejte olej, ze všech stran opečte maso, přidejte k němu bouquet garni a neloupaný česnek a upečte, asi 45 minut. Průběžně podlévejte zbytkem cidru. Vyjměte pečeni a udržujte ji v teple. Do pekáčku dolijte zbytek cidru, případně trochu vody, seškrábněte přípečky a rozehřejte v nich zbytek másla. Maso nakrájejte, na talířích přelijte omáčkou, přiložte česnek a podávejte.

RADA: Chyby, které děláme při přípravě masa

Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Telecí závitky Toskána

Telecí závitky Toskána

Telecí hrudí plněné risi-pisi

Telecí hrudí plněné risi-pisi

Telecí líčka na víně

Telecí líčka na víně

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Maso & ryby & mořské plody Maso Telecí FOOD
Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Bouquet garni Česnek Cider Jablka Máslo Medové perníčky Olej arašídový Pepř mletý Rozinky Sůl Telecí maso
Podělte se s přáteli o recept

Mohlo by vám zachutnat

Drůbková polévka

Drůbková polévka

Vafle s lesním ovocem

Vafle s lesním ovocem

Bramborové noky - příloha ke gulášům

Bramborové noky - příloha ke gulášům

Hovězí na houbách II.

Hovězí na houbách II.

Piškotové těsto

Piškotové těsto

Skvělé kakaové věnečky

Skvělé kakaové věnečky

Smažené plněné kapustové listy (závitky)

Smažené plněné kapustové listy …

Ajťácké Chilli con carne

Ajťácké Chilli con carne

Výborná tvarohová pomazánka

Výborná tvarohová pomazánka

Doporučujeme

30 minut
Králičí hřbet v hořčičné omáčce

Králičí hřbet v hořčičné omáčce

30 minut
Risotto s medvědím česnekem

Risotto s medvědím česnekem

25 minut
Banánoví mini beránci

Banánoví mini beránci

15 minut
Muffiny se špenátem, fettou a sušenými rajčaty

Muffiny se špenátem, fettou a…

20 minut
Velikonoční sušenky

Velikonoční sušenky

15 minut
Mini bábovkoví zajíci

Mini bábovkoví zajíci

90 minut
Baby kuřátka s nádivkou a zeleninou

Baby kuřátka s nádivkou a zeleninou

20 minut
Vejce se špenátem a prosciuttem

Vejce se špenátem a prosciuttem

30 minut
Jehněčí kotlety na bylinkách

Jehněčí kotlety na bylinkách

Bazar
metráž, perníkové Vánoce metráž, perníkové Vánoce Více info
Pěna do koupele s vůní granátového jablka a 500ml Pěna do koupele s vůní granátového jablka a 500ml Více info
Froté prostěradlo 80x160 - 20 - jablkově zelená Froté prostěradlo 80x160 - 20 - jablkově zelená Více info
Zlacená souprava Swarovski Bermuda blue hrozen Zlacená souprava Swarovski Bermuda blue hrozen Více info

Poslední sledované recepty

145
Klasické lečo
Klasické lečo
137
Houbové rizoto se sýrem
Houbové rizoto se sýrem
127
Plněná vepřová rolka
Plněná vepřová rolka
116
Rychlá bábovka
Rychlá bábovka
88
Červená řepa se zelím
Červená řepa se zelím

Zajímavé články

Smažené dobroty podle cukráře Josefa Maršálka: Nadýchané koblihy, vdolky bez kynutí nebo lívance s banány v karamelu
Smažené dobroty podle cukráře Josefa Maršálka:…
S jarní únavou zatočí jarní polévky. 7 receptů na každý den v týdnu!
S jarní únavou zatočí jarní polévky. 7 receptů na…
Moc soli, příliš kyselé, hodně pikantní nebo jídlo bez chuti? Víme, jak ho ještě zachránit!
Moc soli, příliš kyselé, hodně pikantní nebo…
Krásně nazdobené velikonoční cukroví: Nechte se inspirovat v naší galerii
Krásně nazdobené velikonoční cukroví: Nechte se…
6 potravin proti jarní únavě? Tyhle vás proberou raz dva!
6 potravin proti jarní únavě? Tyhle vás proberou…
AHA.cz Zásadní změna u Dykové: Reakce Vojty budí rozpaky

Zásadní změna u Dykové: Reakce Vojty budí rozpaky

Mimibazar Změna času na letní: Už v neděli si nezapomeňte přeřídit hodiny!

Změna času na letní: Už v neděli si nezapomeňte přeřídit hodiny!

Dáma.cz ALENA (49): Klimakterium ničí můj nový vztah. Přítel z něj pomalu couvá

ALENA (49): Klimakterium ničí můj nový vztah. Přítel z něj pomalu couvá

Blesk pro ženy Jak má vypadat pravá láska? Tyhle filmy jsou nejlepší inspirací!

Jak má vypadat pravá láska? Tyhle filmy jsou nejlepší inspirací!

Ženy.cz Žiletka, vosk nebo IPL: Jakou techniku zvolit při holení chloupků po celém těle?

Žiletka, vosk nebo IPL: Jakou techniku zvolit při holení chloupků po celém těle?

Blesk.cz Pluta z VyVolených hledá Interpol: Jde o balík peněz!

Pluta z VyVolených hledá Interpol: Jde o balík peněz!

SportRevue.cz FOTO: Plážové sporty. Díky roztleskávačkám pastva pro (mužské) oči

FOTO: Plážové sporty. Díky roztleskávačkám pastva pro (mužské) oči

Maminka.cz Nejkrásnější vánoční RETRO ozdoby: Tyhle skvosty zdobily stromečky za socialismu, máte je doma taky?

Nejkrásnější vánoční RETRO ozdoby: Tyhle skvosty zdobily stromečky za socialismu, máte je doma taky?

Blesk Horoskopy Nezištní přátelé: Která znamení horoskopu vás budou chovat jako v bavlnce?

Nezištní přátelé: Která znamení horoskopu vás budou chovat jako v bavlnce?

Abecedazahrady Pylová alergie: Co o ní víme a jak ji zvládnout co nejlépe i jako zahrádkář

Pylová alergie: Co o ní víme a jak ji zvládnout co nejlépe i jako zahrádkář

Další doporučené recepty:

Telecí ossobuco na houbách
Telecí ossobuco na houbách
Telecí perkelt
Telecí perkelt
Telecí plátky s avokádem
Telecí plátky s avokádem
Telecí řízky
Telecí řízky
Telecí řízky v bylinkové strouhance
Telecí řízky v bylinkové strouhance
Telecí závitky Toskána
Telecí závitky Toskána
  • Recepty.cz
  • Telecí roláda s jablky, hrozny a perníkem
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí