Zapečený lilek s fetou

Luxusní záležitost <3

Ahoj labužníci, já při přípravě postupuji naopak, recept mám od Bulhara... dno pekáče vyložím paprikami kůži nahoru, na papriky vrstva lilku, který jsem namočila do citronové vody(aby se zbavil hořkosti), se slupkou nakrájela podélně na cca 1cm plátky, které jsem orestovala na oleji do světle hněda, na lilky rozprostřít přiměřeně prolisovaný česnek, na to vrstva balkánského sýru (pozor, nesolit, sýr je slaný až až) a navrch vrstvu na kolečka nakrájených rajčat, kterou posypu kořením Čubrica, Provensálem nebo jiným, které se dobře snese s rajčaty (bazalka atd.). Vše zapéci v troubě cca 20 minut.... ;-) ;-) ;-) ;-) ;-) ;-) ;-)

ten bude výborný, sbíhají se mi sliny už po přečtení <3 :-* <:-)

Rigani je tuším oregano.

Poku dnení v supermarketu vedle Balkánu, lze použít i ten. Doporučuji jej nechat přes noc v lednici nakrájený v misce s vodou, vylouhuje se přebytečná sůl, která slouží ke konzervaci. Chuť sýra naopak vystoupí.

prosím o radu, nemohu nikde sehnat Fetu. Díky

Tohle jidlo parti k mym oblibenym. Je to rychle a lehke jidlo.