Grilovaná tortilla s kuřecím masem a jogurtovobazalkovým dressingem

moje hodnocení:

4,3

hodnotilo: 3
doba přípravy: 40 minut
počet porcí: 4 porce
počet kalorií: neuvedeno
autor: zedman

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 300
      g kuřecí maso nejlepe ze stehna
    • 200
      g cherry rajčátka
    • 1
      ks paprika - žlutá
    • 1
      ks červená paprika
    • 150
      g čerstvé žampiony
    • 1
      ks pórek Zelená část
    • 1
      ks cibule menší
    • 8
      ks bazalka
    • oregáno
    • provensálské koření
    • sůl
    • 150
      g bílý jogurt
    • 100
      g tatarská omáčka
    • 2
      lžíce olivový olej
    • 8
      ks tortilla nebo 4 ks Wrapů
    • 2
      stroužek česnek

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Nejprve si připravíme maso. Kuřecí si rozdělíme na větší kusy, vložíme do misky a přidáme olivový olej. Maso osolíme, přidáme trochu bazalky, oregano a provensálské koření. Vše dobře promícháme a dáme odležet do lednice.
2
Dále si připravíme dressing. Do misky dáme jogurt, tatarku, 2 stroužky česneku (dle chuti), osolíme a přidáme trochu olivového oleje. Vše dobře promícháme a dáme opět chladit do lednice.
3
Na špízy si připravíme zeleninu. Postupně vrstvíme cherry rajčata, cibuli, papriku a žampiony. Zeleninu si také můžeme místo na špízu připravit na grilovacím tácku.
4
Maso společně se zeleninou dáme na dobře rozehřátý gril. Grilujeme tak, aby maso i zelenina zůstalo pěkně šťavnaté. Následně vše stáhneme na velkou desku a nakrájíme na malé kousky a přidáme na drobno nakrájený pórek. Tortillu (wrap) potřeme připraveným dressingem a na střed po celé délce rozložíme připravenou směs. Tortillu (wrap) dobře zabalíme a na chviličku vložíme zpět na gril tak, abychom vytvořili jemnou kůrku.

Komentáře k receptu

  • Gazz
    Gazz |

    25. 9. 2015 14:44

    a ten jogurt jaky? pro nekuchare spatne vypsany postup.. nevim co je trochu atd :-D

  • Tomáš
    Tomáš |

    19. 5. 2014 20:39

    co ten jogurtovo-bazalkový dressing? Po bazalce v přípravě ani vidu ani slechu...! Čili nasekat bazalku najemno a přidat k jogurto-tatarce?

Poslední navštívené:

Abecední seznam: